Содержание
В рекламном видео Santos №58 девушка закидывала в широкую горловину целые куски дыни вместе с кожурой. В действительности налицо рекламный трюк, в руководстве написано, что плоды с твердой кожурой полагается очищать, включая тыкву и ананас. Не получится сделать сок из тыквы через соковыжималку, не проведя предварительной подготовки плода, процесс считается трудоемким.
Роторные соковыжималки для тыквы
Тыква — большой плод с твердой кожурой и плотной мякотью. По характеристикам близко к свекле. Допустимо выжимать тыкву разными приспособлениями. Начнем с роторных соковыжималок. Ситуация упирается в цену. Чем дороже прибор, тем качественнее. Не стоит ожидать от агрегата большого КПД, тыква слишком твердая. Скорее, речь идет о скорости работы и долговечности прибора.
Из условий цены бары способны отжимать тыквенный сок через соковыжималку Santos №58, изделие быстро окупится и начнет приносить прибыль. Что касается рядового пользователя, не по карману выложить свыше 85000 рублей за бытовой прибор. Если уж водятся деньги, для дома больше подойдет Angel Juicer по цене примерно 60000 рублей.
Роторная соковыжималка сильно шумит. Маленькие дети в доме непременно проснутся, зато цена уложится в пределах тысячи рублей. Тех, кто надеется при помощи роторной соковыжималки получить сок дешевле и качественнее магазинного, придется разочаровать. В Москве килограмм тыквы стоит 30 рублей. Дешевая соковыжималка Мистери не сможет выдать КПД свыше 50%. Выходит, литр сока стоит 60 рублей. Причём часть энзимов и витаминов окажется уничтожена.
В частности, двухшнековые соковыжималки Angel Juicer дают сок, где витаминов в 6 раз больше, чем в напитке, слитом из центрифуги. В случае покупки сырья в магазине сложно оценить прок от приобретения роторной соковыжималки. Иной случай, если растет собственный сад – огород (либо оптовая сельхозбаза под боком). При дармовом сырье нетрудно извлекать выгоду из использования роторной соковыжималки. Кстати, потерю витаминов объясняют частично термическим нагревом, частично грубым механическим воздействием терки.
Не стоит переплачивать за обороты, качественно и быстро покрутить центрифугу способна исключительно профессиональная соковыжималка. У роторных соковыжималок два преимущества:
- скорость переработки;
- дешевизна.
Остальное – недостатки, начиная вибрациями и шумом и заканчивая относительной опасностью моделей с широким горлышком для подачи продуктов. Берите роторную соковыжималку, если собираетесь крутить сок подальше от маленьких детей (к примеру, на даче). Тогда потеря витаминов оправдана, при термической обработке все равно большая часть окислится (процесс начнется уже при 45 градусах Цельсия).
Подытоживаем. Берите роторную соковыжималку в двух случаях:
- Нет 6500 рублей на шнековую соковыжималку.
- Требуется закрутить пару тыкв на зиму в виде сока.
Если собираетесь поставить закрутки на поток, смело отдавайте предпочтение Садовой, Россошанке или Нептуну. Созданы прочие российские роторные соковыжималки большой производительности, цена начинается от 4500 рублей. Не забывайте удалить сердцевину и счистить кожуру перед началом работ.
Шнековые соковыжималки для тыквы
Низкоскоростная соковыжималка со шнеком отличается большим коэффициентом полезного действия, чем роторная (и меньшим, чем двухшнековая). В упомянутом классе присутствует деление, выделяют модели:
- С вертикальным расположением шнека.
- С горизонтальным расположением шнека.
Последние чаще становятся пристройками к кухонным комбайнам. В частности, возможно купить такую шнековую соковыжималку за 4000 рублей. Заметьте, примерно те же деньги, что просят за производительные соковыжималки роторного типа, рассмотренные выше. Не ожидайте от шнека впечатляющей производительности. Она в принципе схожа у моделей и определяется геометрическими размерами деталей и количеством оборотов в минуту. Параметры шнековых соковыжималок если не идентичны, то схожи.
Ощутимую прибавку производительности (экономию времени на подготовке сырья) даст избыточная мощность двигателя в сочетании с широким горлышком для подачи продуктов, даже целая морковка легко перерабатывается сильными устройствами. Аналогичное касается мякоти тыквы. Шнек, вероятно, способен справиться с кожурой плода, но смысла не видим. Известно, что семечками тыквы изгоняют глистов. Вероятно, применение найдется и у кожуры. Потенциально шнековая соковыжималка для тыквы способна принести больше пользы в смысле оздоровления. Разумеется, вначале придется получить консультацию врача.
У горизонтальных шнековых соковыжималок шнек чаще сделан из стали (бывают пластиковые модели). Шанс поломки минимален. В случае с вертикальными шнековыми соковыжималками все бывает хуже. К примеру, косточки абрикосов и сливы запросто деформируют сетку, приводя прибор в негодность.
Горизонтальные и вертикальные модели относятся к единому классу, но принцип действия разнится. Первые больше напоминают мясорубку, которая, как известно, обладает немалой прочностью.
С точки зрения безопасных экспериментов лучше брать шнековую соковыжималку горизонтального типа из металла. Отталкивает немалая стоимость. Гораздо дешевле присмотреть насадку на собственный кухонный комбайн.
Шнековые соковыжималки часто похожи, характеристики идентичны. Помните — твердые большие предметы не должны попасть под шнек. Это касается косточек для абрикосов и сливы. Справится ли конкретная модель шнековой соковыжималки с кожурой и семечками тыквы, осведомитесь у производителя (не путайте с продавцом). В свете сказанного, прежде чем идти в магазин за покупкой, напишите ряд писем изготовителям понравившихся моделей. Остаётся шанс получить нужный ответ.
Особенно удобны онлайн магазины. Каталог соковыжималок постоянно перед глазами. Однако учтите важную особенность. Технические сведения, представленные на сайте, способны серьезно отличаться от реальности. Расширьте объем вопросов производителю. Фирмы всегда рады рассказать о собственных шнековых соковыжималках.
Двухшнековая соковыжималка для тыквы
Эта модель безусловный лидер. Тыквенный сок в соковыжималке двухшнекового типа порадует гурмана. Модель справится с кожурой и семечками. Двухшнековая соковыжималка способна, как правило, крутить фарш, делать колбасы, даже извлекать масло из семечек. Это специфическое оборудование, где прессование проходит между двумя шнеками из инструментальной намагниченной стали. Давления внутри создаются недостижимые для конкурентов.
Намагничивание служит защитой при отколах кусочков стали, постоянное поле, созданное шнеками, благотворно влияет на полезные качества сока. Производители утверждают, что прибор не ухудшает свойств исходного продукта, делает напиток лучше. Чтобы собрать отколовшиеся кусочки стали (редко, но случается), на дне сборной емкости имеется магнит.
Сок из тыквы в соковыжималке двухшнекового типа станет эликсиром здоровья. Не ждите большой скорости от модели, зато КПД станет максимальным из возможных. Двухшнековые соковыжималки справятся даже с бананами и мякотью абрикосов. От последних ингредиентов отмахиваются прочие разновидности бытового оборудования.
Соковыжималка для тыквы
Соковыжималка для заготовки сока в глобальных масштабах видится роторной. В противном случае не хватит терпения провести через конвейер объем урожая. Хлопот окажется немало, если ждать, пока шнековые соковыжималки сделают дело, легко весны дождаться.
Напротив, если тыква единственная, поможет шнековая соковыжималка, с КПД, превосходящим роторные модели. Сколько не крути мякоть в центрифуге, прессование гораздо результативнее. Еще лучших результатов можно добиться двухшнековыми соковыжималками, стоят 35000 рублей и выше. Впрочем роторные Santos еще дороже, но относятся к профессиональному оборудованию, которое дома смотрится слишком пафосно.
