Содержание
О популярности соковыжималок можно судить по поиску Яндекс-маркета: колонка «популярные товары». Среди них Zelmer, Moulinex, Braun, Panasonic, Philips. Из отечественных соковыжималок – Polaris – маскируется под американский. В USA о нем никто не знает. Как выбрать соковыжималку для дома?
Классификация соковыжималок в мире
Теме построения рейтингов соковыжималок посвящены десятки сайтов, некоторые имеют специфические названия адресов. Разберемся с терминологией. Различают 6 видов соковыжималок:
- Citrus Juicer – соковыжималка для цитрусовых любого типа. Имеется купол с щелями, вращающиеся либо стоящий на месте. Половина апельсина кладется мякотью вниз – начинается процесс отжима разными методами. Происходить за счет вращения купола мотором либо мускульной силы руки, вдавливающей плод. Известны прессы, где давление получается за счет длинной ручки – имеется пара-другая конструкций.
- Centrifugal Juicer – центрифужная соковыжималка. За счет быстрого вращения барабана с теркой на дне фрукты буквально разрываются на части. Полученная мякоть выдавливается на пористых стенках за счет центробежной силы вращения. Жмых сбрасывается автоматически, при помощи специальной ручки либо полностью вручную. В первом случае имеем дело с конической центрифугой, в остальных – с цилиндрической.
- Шнековые соковыжималки горизонтального типа называются Masticating Juicer (измельчительные соковыжималки). Похожи на мясорубку, сок выдавливается через нижние ответвление стального либо пластикового патрубка. Шнек из разных материалов. От этого зависят цена, прочность, результативность отжима. Лишний жмых сбрасывается через перепускной клапан в носовой части «мясорубки».
- Triturating Juicer обозначают соковыжималки двухшнекового типа. В дословном переводе называются протирочными: перетирают все между двумя стальными спиральными осями. Двухшнековые соковыжималки стоят дорого, имеют наибольший КПД. Скорость отжима остается за центрифужными моделями.
- Отдельной строкой идут «мясорубки» для пророщенной пшеницы: ручные, называются Wheatgrass Juicer. Как и горизонтальные шнековые, сделаны из пластика либо стали.
- Вертикальные шнековые соковыжималки называются Slow Juicer – «медленная соковыжималка». Скорость не маленькая, просто первые коммерческие соковыжималки, ставшие использовать технологию медленного прессования. По этом принципу работают горизонтальные шнековые, двухшнековые модели.
Мировые рейтинги соковыжималок
Соковыжималка номер один в мире
На Ozon лидирует электрическая цитрусовая соковыжималка Epica из нержавеющей стали. Лимоны, лаймы, апельсины, грейпфруты популярны. Отжать сок просто. Получается сносное качество, отличный КПД. На Ozon прибор стоит 41$ – 1435 рублей. Недешево, но не забывайте про корпус из нержавейки, не впитывающий красители, легко моется.
Соковыжималки домашние цитрусовые Epica Stainless Steel Electric Citrus Juicer имеют мотор мощностью 70 Вт, выставлены на продажу фирмой. Обмана не случится. Стоимость доставки – вопрос другого плана. Не исключено, у производителя имеются точки сбыта на территории России.
Прибор обладает функциями автостарта, автостопа по прикосновению. Не нуждается в контроле, как предыдущие модели. Цитрусовая соковыжималка «Эпика» стала набирать популярность в 2013 году. Нигде ни слова о месте производства прибора.
Работа прибора:
- Купол вращается по прикосновению руки с половинкой фрукта на скорости 90 оборотов в минуту. О прибор сложно пораниться либо повредить кожу. Получается медленный отжим.
- Под куполом нечто, напоминающее центрифугу роторной соковыжималки. На дне обычные для этого класса прибора близко расположенные радиальные щели: сок стекает вниз, через специальное отверстие поступает в стакан.
- Ниша под центрифугу отделана пластиком плавной формы. Относительно мытья: сверху наливается немного воды. Мякоть остается в съемной центрифуге – легко прочистить под струей из крана на кухне.
- Купол съемный. Механизм останавливается при прекращении давления на половинку фрукта. Прибор смотрится страшно. Но такой уровень безопасности предоставят немногие электрические модели.
- Не получится отжать гранат. Плод должен быть с толстой прочной кожурой, водянистой мякотью.
Домашняя соковыжималка Epica Citrus Juicer по цене 40-50 долларов на всех сайтах. Требуется тщательно выбирать условия доставки, гарантии.
Лидеры продаж начала года
Сегодня популярны соковыжималки Omega:
- Второе место на Ozon занимают коммерческие соковыжималки J8004 с горизонтальным шнеком, пластиковым корпусом. Модель по цене 227 долларов (8000 рублей). Почти даром, если бы была из стали. Для сравнения самые дешевые насадки для кухонных комбайнов, мясорубок Zelmer стоят вчетверо дешевле, но они — минимальная цена вопроса. Такие аксессуары для приборов прочих производителей могут стоить 4000 рублей. Двигатель выдает 80 оборотов в минуту. Отличная шнековая соковыжималка для дома по приемлемой цене.
- На третьем месте в продажах – центрифужная соковыжималка Breville 800 JEXL по цене 299 долларов (10500 рублей). Явная переплата за 1000-ваттный мотор с двумя скоростями, 6500, 13000 оборотов в минуту. Морковку придется отжимать на второй скорости, для винограда хватит первой. Основные преимущества модели в стальном корпусе, крышке с широким горлышком (8 см) – мелкие яблоки уместятся целиком. На Яндекс-маркете только одна дешевая соковыжималка для цитрусовых этого производителя. Австралийская компания не рассматривает нашу поисковую систему как средство для продвижения товара.
Четвертое, пятое места занимают горизонтальные шнековые соковыжималки Omega. Модели более дорогие, чем описанная выше. В первой десятке марки упомянутых фирм. Вертикальные шнековые соковыжималки появляются в конце второй десятки, там нет Hurom, принадлежащей честь открытия метода. Выбор соковыжималки для дома делают из ценовых критериев, превышающих средние по России. Предпочтение остается за дешевыми моделями. Не видно в рейтинге двухшнековых соковыжималок.
Все англоязычные сайты вращаются вокруг тех самых марок – Breville, Omega. Упоминаются вертикальные шнековые соковыжималки фирм. Центрифужные модели больше подходят барам, заведениям общественного питания. Breville 800 JEXL нельзя считать профессиональной. Видно по сборной емкости небольшого размера. Большая часть людей предпочла выбрать домашнюю соковыжималку этой марки.
В качестве бюджетной центрифуги на Западе рекомендуют присмотреться к Breville BJE200XL за 3500 рублей – в середине ценового диапазона. Жмых сбрасывается во внешний прозрачный цилиндр, можно наблюдать степень заполнения. Центрифуга коническая: отходы устраняются в автоматическом режиме. Имеется защита от неправильной сборки, мерный стакан для сока. Мощность двигателя 700 Вт, корпус из пластмассы.
Как быть дачникам и садоводам
Дачники, садоводы могут не думать долго о выборе соковыжималке. Для закрутки урожая подойдут высокопроизводительные дешевые российские, белорусские модели. Рассчитаны на огородный сегмент – любезно уступили мировые производители. Обратите внимание на роторные (центрифужные) соковыжималки: «Нептун», «Россошанка», «Журавинка». Производительность приборов потрясающая. Качество сока хромает.
Соковыжималка в домашних условиях позволит переработать гигантское количество продуктов. Более дешевая соковыжималка «Ладомир». Центрифужные модели идут по выгодной цене.
