Содержание
Ручные соковыжималки сохраняют максимум витаминов. Здесь нет быстрого вращения центрифуги, уничтожающей полезное свойство сока. Одновременно придется приложить максимум сил. Выбор ручной соковыжималки не лучшее решение для женщин. Сегодня известно четыре вида устройств, рассмотрим приборы и подскажем читателям, какую ручную соковыжималку купить.
Ручные соковыжималки
Различаются виды ручных соковыжималок:
- горизонтальная шнековая;
- соковыжималки для цитрусовых;
- прессы пневматические, гидравлические и резьбовые.
Производители ручных соковыжималок не афишируют собственную продукцию. Отдельные приборы отыщутся на Яндекс-маркете. Рекомендуется набрать в поисковой строке «ручные соковыжималки». Увидите горизонтальные шнековые модели и приспособления для обработки цитрусовых. Весьма раскручены «мясорубки» Мотор Сич, по ходу повествования упомянем дополнительно пару-тройку брендов. Рассмотрим по порядку представителей перечня.
Соковыжималка и горизонтальный шнек
Соковыжималки с горизонтальным шнеком
Типичным представителем семейства считается Мотор Сич. Напоминающее мясорубку приспособление дает коэффициент отжима 55% для яблок. Это больше, нежели у центробежных моделей, причём окажутся сохранены все питательные вещества. Поясняем, что горизонтальные шнековые соковыжималки не пригодятся дачникам для закруток. Термическая обработка неизменно убьет все полезное в соке. Рекомендуем не мучиться. Люди бывалые берут центробежную соковыжималку Нептун, сок и жмых закручивают отдельно. Первый пьют, из второго пекут вкусное. Причем яблоки не потребуется чистить и вырезать сердцевину.
В подобном смысле шнековые соковыжималки не порадуют. Большинство моделей нацелены на борьбу исключительно с мякотью. Твердо помните о предполагаемой пользе, чтобы не бросить дело на полпути, жмых пускайте в кулинарные эксперименты. Укажем крутящий момент электрической соковыжималки, чтобы сопоставить силы и сравнить с двигателем. Величину считают по формуле:
М = 9,554 x N / n,
где N – паспортная мощность двигателя, а n – обороты (за минуту). Для типичной горизонтальной электрической шнековой соковыжималки:
М = 9,554 х 200 / 80 = 23,885 Н м.
Вращение шнека
Значит, на расстоянии метра придётся приложить усилие в 2,4 кг. Ручка короче раза в четыре, равняйтесь на 9,5 кг. Многовато для женской руки. Учитывая, что 1 ккал = 4,2 кДж, при такой работе 1 грамм жира потеряется за время:
Т = (4200 / 200) х 9,1 = 3 мин. 12 сек.
Проработав час, потеряется порядка 19 г веса. Полагаем, что у большинства дам не хватит сил приложить 10 кг усилия к ручке мясорубки, расход энергии делите на посильную нагрузку. К примеру, 3 кг – типичная гантель для фитнеса, следовательно, прилагая подобное усилие, сбрасывается порядка 6 граммов за час. Кажется, кручение мясорубки – не лучший способ потерять массу? Помните, принята во внимание лишь полезная работа! Кручение мясорубки-соковыжималки с горизонтальным шнеком сопровождается усиленным сердцебиением, работой множества базовых мышц. Указанное воздействие вызовет похудание посущественнее, чем потеря 6 граммов.
Берите на вооружение, если желаете проводить время с пользой.
Ручные соковыжималки для цитрусовых
Имеется минимум две конструкции, при помощи которых удастся получить сок из апельсинов и лимонов:
Ручная соковыжималка для цитрусовых плодов
- Первый вариант знаком любому. Купол из пластика либо стали, для удобного выдавливания половинок плодов. Многочисленные меридианные щели дают соку стечь в сборную емкость. Не скажем, что агрегат чересчур дорого стоит.
- Вторая разновидность соковыжималок отличается от первой хорошим рычагом, при помощи устройства приводится в движение колпак поверх купола. Усилие руки ощутимо возрастает. В результате сока получится больше.
Купить оба типа легко по запросу в поисковой сети «ручная соковыжималка для цитрусовых». Как утверждает Малышева, это самый полезный тип приспособлений, в стакане окажется много мякоти, обладающей целебной силой, улучшающей пищеварение. Кстати, в передаче сказали, что фрукт лучше съесть, пользуясь собственными зубами. Вполне согласны насчет мякоти, в горизонтальных шнековых ручных соковыжималках продукт фильтруется, взвеси не содержится слишком много.
В описанном сегменте не рекомендуем покупать давилки, собранные по принципу клещей для орехов. К емкости крепятся две ручки для сжимания. Подобный агрегат стоит под 100 рублей, не пригоден для получения даже стакана сока. Как отмечают хозяйки, подобной штуковиной удастся нажать детям фруктовое пюре, но не обработать лимоны либо апельсины.
Ручные прессы
Действие ручной соковыжималки
За рубежом, даже среди профи часто применяются гидравлические прессы. Заметьте, штуковине электричество не требуется. Если в паре, что нередко случается, идет мясорубка — для перекручивания плодов энергия потребуется. Прессы выпускаются отдельно. Выглядит как домкрат, красиво оформленный и приспособленный жать фрукты и овощи.
Плоды потребуется вначале измельчить, потом подставлять под пресс. Прибор создавался специально для продавцов лимонада, чтобы потребитель мог наблюдать, как готовится напиток. Это общепринято за рубежом, часть маркетинговой политики, показывающая свежесть продукции. Возьмите на вооружение, с прессом справится даже девушка. В основе три принципа:
- резьбовое соединение;
- гидравлика;
- пневматика.
Преимущества ручных соковыжималок-прессов: не потребуется тратить электричества, любой дачник способен получить прекрасный напиток и закатать в банки (жмых в другие банки). Оборудование немало весит, стоит недорого. Найдутся в продаже прекрасные приборы за 4500 рублей. Для сравнения аналогична минимальная цена на электрическую шнековую соковыжималку. Вдобавок скорость работы явно останется за прессом. Коэффициент отжима в последнем случае зависит от приложенного усилия, определяющимся лишь прочностью приспособления.
Даже ребенок способен извлечь из плодов пользу. Недостатки ручных соковыжималок прочих модификаций кроются неосредственно в низком выходе продукта. Не говоря уже о просто смешной скорости. Пресс – полупрофессиональное приспособление, способное оставить за бортом иные виды ручных соковыжималок.
Если не соображаете в механике, лучше брать резьбовой пресс. Там просто нечему ломаться. С гидравликой и пневматикой необходимы навыки, чтобы не остаться без сока в нужный момент. Эта техника посложнее, предоставляет больший выход продукта.
Сравнение с ручными соковыжималками
Рекомендуем брать пресс. Обсудим коэффициент отжима. Итальянский ручной пресс Cricco обеспечивает получение 60% сока по массе. Это недостижимый эффект для прочих моделей ручных соковыжималок.
Гидравлические соковыжималки стоят дороже. К примеру, Welles идет по цене 25000 рублей. Удается спокойно отжать гранат. Это лучшие характеристики ручных соковыжималок. Вдобавок прессы – единственное средство для получения сока из абрикосов и слив без изъятия косточек. Коэффициент отжима для моделей отсутствует в свободном доступе, но говорится, что сока получится на 15 – 55 % больше. Неплохо… Оптовым производителям (владельцам баров) лучше брать прессы.
Присутствует сложность – сырье для гидравлической соковыжималки кладется в мешок с мелкими порами, чтобы мякоть не попадала в выходной продукт. Для конкретного вида сока нужен собственный мешок, придется постоянно мыть. Для сведения: придется четко отработать технологию производства напитка. Впрочем, уже мятый гранат в рекламном ролике жали без мешка. Что касается пневматических соковыжималок, на рынке тяжеловато найти подобную, хотя продавцы лимонада пользуются аналогами. Оборудование возможно отыскать, набрав в Гугл запрос «Pneumatic Air Cylinder Lemonade Juicer». Штуковина встроена в подобие стола – для удобства уличной торговли.
Авторы предпочитают горизонтальную шнековую соковыжималку, причем из стали либо чугуна. В последнем случае обеспечивается максимальная прочность и сохраняются отличные характеристики. Модели для цитрусовых яблоки не пожмут, способны дать превосходный сок с мякотью из апельсинов или лимонов. По стоимости приборы примерно эквиваленты, если не брать простой купол. Теперь читатели без особых затруднений решат, какую ручную соковыжималку купить.
