Ремонт мультиварки своими руками

Ремонт домашней мультиварки начинается с электрической схемы. Обычно под рукой ее нет, а рисовать не хочется. Займемся кратким рассмотрением двух фотографий, где изображен рисунок дорожек и монтаж печатной платы, которая формирует напряжение питание для панели управления, а также содержит реле, подключающее ТЭН в нужные моменты времени. Рассмотрим для начала общий алгоритм работы прибора, а затем чуть поговорим про ремонт мультиварки своими руками. Для информации читателей доводим до сведения, что оборудование, позволяющее нажатием одной кнопки сготовить кашу, выпускается только для СНГ. Polaris, Бранд, Скарлет, Супра, Витесс, Редмонд – у них звучные названия, но половина не имеет к западу никого отношений. В Америке признают только Филипс — но не очень жалуют — в Европе тоже домашняя мультиварка пока не набрала популярность. Мы полагаем, что это вызвано войной идей. В США считают, что аэрогриль и микроволновая печь способны заменить собой все на свете, в некоторых регионах придерживаются иного мнения…

Микросхема мультиварки

Принцип работы домашней мультиварки

Перво-наперво следует знать, что сами по себе программы домашней мультиварки являются едва ли не корпоративными секретами. Однако известно обо всем этом одно: имеется два датчика, по которым техника понимает, что нужно делать дальше. Устройство мультиварки базируется именно на этом. Мы полагаем, что внутри микросхемы памяти заложены температуры и длительности отдельных отрезков рецептов, по этим данным и ведется управление ТЭНом. В мультиварке имеется два датчика:

  1. На главной кнопке, с обратной стороны прикреплен терморезистор. Снять его порой бывает не так просто, потому что производитель вовсе не предполагал, что кто-то этим займется помимо гарантийных сервисов. У Редмонд нас ожидает еще один сюрприз: все съемные клеммы залиты компаундом, поэтому демонтаж невозможен. Это не помогает самостоятельно починить мультиварку, скорее – мешает.
  2. Внутри крышки притаился еще один датчик. Добраться до него чрезвычайно сложно, поэтому соваться туда стоит, только если есть полная уверенность, что неисправность именно там. Как получить такую уверенность? Попробуйте отстыковать, не обращая на компаунд, нужный разъем, после чего включайте домашнюю мультиварку. Все осталось по-прежнему? Высока вероятность, что проблема найдена. Для уверенности измеряйте сопротивление между проводами датчика и грейте крышку. У Редмонд, например, проводка идет в районе петли под съемной крышкой. Окрутив винт, можно демонтировать щиток, вытащить проводки наружу и готовить в домашней мультиварке, одновременно измеряя сопротивление. Не придется подыскивать каких-нибудь сторонних средств.

Работа мультиварки

Итак, домашняя мультиварка для своей работы требует показаний двух датчиков. От них идут по паре проводов на клеммы управляющей платы, которая чаще всего находится прямо под кнопками. На этом этапе пора сказать, что определить неисправность блока питания достаточно просто: не светится ни один элемент индикационной панели в любом состоянии. Почти наверняка дело именно в этом. Снимите дно и измерьте выходное напряжение импульсного блока питания. (См. также: Ремонт мультиварки Redmond своими руками)

Управление бывает сенсорное или механическое. В последнем случае в печатную плату врезаны обычные микропереключатели. Счетчиками подсчитывается количество нажатий, микросхема памяти выбирает соответствующие данные для выполнения программы. В типичном случае пара проводов питания приходит сюда, и один уходит с управляющим сигналом для реле, через которое питается ТЭН. Правда, просто? Всего лишь один сигнал заведует всей кухней в домашней мультиварке. Но вот, чтобы получить его, требуется попотеть огромному набору микросхем. Сигнал представляет собой постоянный уровень, который то включает, то выключает транзистор. Стабилитрон не дает напряжению на контактах превысить предельный уровень. Якорь реле замыкает цепь ТЭНа. А теперь рассмотрим, что именно происходит в импульсном источнике питания.

Импульсный источник питания домашней мультиварки

Трансформатор отчетливо виден на рисунке. Он заботливо обмотан изолентой и залит прозрачным компаундом. Справа от него находится входной фильтр. Это помогает уберечь прибор от входных пульсаций (потому что сама домашняя мультиварка их почти не создает). На перевернутой дорожками кверху плате видно, что резистор и конденсатор стоят именно на пути к трансформатору и уберегают низковольтную часть, к питанию ТЭНа они не имеют никакого отношения.

Трансформатор на плате мультиварки

Одна любопытная особенность имеется именно на этой схеме. В трансформаторе две вторичные обмотки, которые соединены параллельно. Мы полагаем, что это увеличивает надежность прибора, а поскольку на горизонте не планируется большого потребления (почти все уходит на ТЭН), то скорее всего элементная база создавалась для какой-то другой техники, а сюда попала за компанию с прочей заводской бижутерией.

Прозвонить трансформатор очень просто. В отключенном состоянии реле разомкнуто, поэтому даже можно не разбирать домашнюю мультиварку. Между ее входными клеммами на вилке должно быть достаточно малое сопротивление. Вот только есть один нюанс: на фото видно, что параллельно стоит еще и фильтр, чтобы понять, что неисправна именно обмотка, придется ознакомиться с номиналом резистора. При параллельном включении в сумме омы должны быть меньше меньшего из сопротивлений. Обмотка обычно имеет малый номинал, это должно быть максимум двузначное число. Конденсатор стоит какой-то необычный, но если его и пробьет, то прибор будет все равно работать, только защита снизится. Проверка опять же не очень сложная. Зарядите входную цепь домашней мультиварки постоянным током, параллельно батарейке ставьте вольтметр. Сразу исчез сигнал или затухает? Должно быть именно последнее.

После трансформатора идет обычный двухполупериодный выпрямитель из четырех диодов. Прозвонить их сможет даже школьник.

Напоминаем, что диод проводит постоянный ток мультиметра только в одном направлении.

За выпрямителем в импульсном блоке питания домашней мультиварки идет еще один фильтр из самого большого по размерам резистора и стоящего тут же конденсатора. Далее мы видим эмиттерный повторитель с небольшим стабилитроном и резистором, который выбирает рабочую точку. Это согласует схему с нагрузкой. Внимательные читатели заметят, что питание домашней мультиварки находится на синем и красном проводах. А что же такое белый? Он управляет ключевым резистором, через который питается затвор реле. Несложно проследить, что сигнал подходит к базе (средний контакт), и в нужный момент напряжение, снимаемое с выпрямителя и фильтра, попадает на реле домашней мультиварки. Параллельно включен стабилитрон, поскольку (как мы полагаем) выпрямленное напряжение не совсем то, которое нужно для работы реле. (См. также: Ремонт хлебопечки своими руками)

Устройство мультиварки

И это безусловный минус схемы, часть мощности будет теряться, а включенное состояние является основным при готовке. Как только управляющий сигнал пропадает, транзистор разрывает связь, реле размыкается, ТЭН больше не греет. Нам представляется, что по этому информации читатели легко смогут выполнить ремонт мультиварки своими руками, просто потыкав, куда следует, щупами мультиметра.

На что еще хотелось бы обратить внимание, так это на отрезок двойной проволоки в том месте, где на фото домашней мультиварки виднеется схематичное очертание предохранителя. Через это место ток 220 В подается на реле. Мы полагаем, что перемычка является предохранителем, который защитит местную сеть от эксцесса. Дело в том, что в рабочем положении печатная плата находится элементами вниз. Как только ток превысит допустимый, и проволока начнет плавиться, она просто стечет на дно домашней мультиварки (ничем не прикрытое от такого казуса). Если при демонтаже виден такой признак, то где-то внутри произошло замыкание. Это может быть поломка ТЭНа домашней мультиварки, либо причина в чем-то другом. Не спешите восстанавливать перемычку.


Берите в руки мультиметр и звоните ТЭН. Один его конец разомкнут реле. Сопротивление находится из закона Ома. Необходимо раздобыть мощность спирали домашней мультиварки для 220 В, затем уже можно вычислить сопротивление. Обычно для этого квадрат действующего значения напряжения (220 В) делят на мощность в ваттах. Получится примерно 30 Ом, вот эти цифры и должен показать мультиметр. Проверить реле достаточно просто, если включить любую программу. Почти сразу же на ТЭНе появится напряжение 220 В после легкого щелчка. Если этого не происходит, то пора менять реле, либо схема управления сломалась. Последнее также легко проверить: на базу транзистора (средняя клемма) по белому проводу придет управляющее напряжение. Наконец, выходные параметры импульсного источника питания измеряются без каких-либо проблем.

Осталось добавить к этому, что разъемные соединения часто заливаются компаундом, поэтому разобрать их бывает достаточно сложно. Конструкции типичны, мы уверены более чем на 90%, что ремонт мультиварок Поларис выполняется по той же схеме, как и ремонт мультиварок Cuckoo. В процессе самое главное – сохранить товарный вид техники. Каждый производитель буквально из кожи вон лезет, чтобы дополнить дизайн новыми декорациями, а ремонтнику усложнить задачу. Понятна такая маркетинговая политика, фирмы хотят точно знать, заглядывал ли кто-то внутрь своего приобретения прежде, чем нести его в сервис. Ремонт мультиварки Мулинекс наверняка не пройдет незамеченным для специалистов.

Как у нас ремонтируют

Скандал! В сервисном центре одного из известных производителей бытовой техники — не будем называть его имя — даже не вскрывают оборудование, отданное на ремонт. Как это выяснилось? На одном из форумов местного Левшу попросили сделать ремонт мультиварки своими руками. В ответном отчете было указано, что корпус полон… остатков каши, его явно никто не вскрывал. Причина была в термопредохранителе! Но как же? Ведь в офисе сказали, что сломался микропроцессор, и за ремонт нужно отдать 5000 рублей?!

Современная мультиварка

Форумчане были гораздо категоричнее нашего скромного обзора. В адрес фирмы посыпались серьезные обвинения, что это уже не первый раз ремонт мультиварки проводится подобным образом. Репутация сервисного центра была подмочена целиком и полностью. И вот тогда особенно актуально стали звучать призывы ремонтировать мультиварку своими руками. Конечно же, возник замаскированный представитель дилера, который:

  • дал электронный адрес, где можно оставить жалобу на сервис по ремонту мультиварок;
  • объяснил все опасности выполнения работы в домашних условиях;
  • осведомился, не стыдно ли людям выкладывать такие страшные вещи в сети, как фото и видео с описанием ремонта мультиварки.

Пока замаскированный представитель рассказывал, какие бывают неполадки, и чем они вызваны, поражая всех своими знаниями, несколько форумчан успели оставить «спасибо» автору заметки. Невзирая на все опасности, корпусы мультиварок разбирались с последующей заменой злосчастного термопредохранителя.

Примечание. Автору думается, что реальной опасности поражения электричеством можно избежать, если перед ремонтом отключить мультиварку от сети переменного тока. Зато уж точно не хочется переплачивать за обслуживание.

Когда дошло до подробностей, как всегда нашлись идеологи, безмерно просвещенные на ниве сборки и разборки этих казалось бы сложных приборов. Оказывается, почти любой ремонт мультиварки заключается в замене термопредохранителя.

Что еще за термопредохранитель?

Итак, упомянутый выше прибор, за который просили 5000 рублей, чтобы его отремонтировать, страдал как раз самой распространенной болезнью. Мастер-самоучка вскрыл корпус мультиварки, высыпал кашу, добрался до термопредохранителя и сменил его. После чего, собрав прибор, отдал хозяйке. Та в безмерной благодарности здесь же на форуме призналась, что нужно было сразу так и сделать (обратиться к местному гуру), а она-то купила к этому времени еще одну модель. Что ж, теперь у нее две мультиварки, и обе работают.

Что такое термопредохранитель? Когда дело касается ремонта мультиварки то речь ведется про небольшой цилиндрический отрезок проволоки, сильно напоминающий внешним видом резистор. Температура срабатывания составляет 170 ºС, а максимальный ток может быть 10 или 15 А в зависимости от типа элемента. Как только один из указанных параметров выходит за пределы допустимого диапазона, термопредохранитель сгорает, разрывая навсегда электрическую цепь, в которую он включен.

Термопредохранитель мультиварки

Почему бы не изготовить такую вещь самостоятельно? Во-первых, стоимость этого небольшого элемента очень скромная, во-вторых, поставили именно его — термопредохранитель — не зря. Самодельный экземпляр может обладать совсем другими характеристиками, что не приведет ни к чему хорошему. Ремонт мультиварки на дому с применением такой самодеятельности в худшем случае закончится пожаром.

Где найти и как заменить термопредохранитель?

Термопредохранитель находится внутри, в самом сердце мультиварки. Обычно их там несколько, и все они прикрыты кембриками, одетыми на разноцветные провода. Соответственно, чтобы обнаружить сгоревшую деталь, необходимо открутить днище мультиварки.

Если вынуть кастрюльку, то под ней можно обнаружить кнопку. Ну, по крайней мере, этот узел выглядит именно так. Обычно это такой солидного размера стальной гриб, ножка которого охвачена нетугой пружиной. Поверхность вокруг является нагревательным элементом. Так вот, когда при ремонте разбирается мультиварка, то термопредохранители размещаются возле этой «главной» кнопки.

Упомянутые кембрики обычно находятся на виду, даже ничего искать не надо. Иногда они дополнительно охвачены хомутом, привинченным шурупом, но чаще всего висят в воздухе.

Примечание. Кембрик — отрезок проводной пластмассовой изоляции, чаще всего белого цвета. Служит для защиты мест соединения различных компонентов.

Крепление термопредохранителей проводится обжимом, и категорически запрещается пользоваться пайкой. Раскаленное жало с легкостью сожжет чувствительный к теплу элемент. На этом ремонт мультиварки приостановится, и начнется поиск нового термопредохранителя.

Как определить, который из элементов неисправен, и вообще работает ли хотя бы один из них? Любители рекомендуют пользоваться обычным тестером. Для этого не нужно термопредохранитель снимать. Обнаруженная неисправность устраняется.

Разборка мультиварки

Пару слов про Редмонд

Для чего нужны термопредохранители? Читатель сразу перебьет — чтобы не перегрелся прибор, это любому понятно! Ой ли? Есть все основания утверждать, что термопредохранители нужны для того, чтобы ремонт мультиварок Редмонд осуществлять почаще.

А теперь несколько слов о том, как связаны эти два, казалось бы, разнородных факта. Вот что пишет на форуме хозяйка — опытный пользователь мультиварки: «Случайно включила прибор без горшочка, заметила только секунд через 40, сразу же выключила устройство». Женщина хотела знать, что будет с ее Редмонд М90, если не ставить горшочек на место вовсе?

Доброхот предположил, что ничего страшного не случится. Главная кнопка (см. выше), расположенная прямо под дном горшочка, не даст мультиварке включиться в отсутствии посуды. Хозяйка провела эксперимент: с открытой (!) крышкой и вытащенным горшочком запустила программу. Уже через 10 секунд нагревательный элемент стал горячим. Итог ошеломляет: никакой защиты от неправильного включения в мультиварке Редмонд не существует.

Что же будет, если оставить на длительный срок своего кухонного помощника без присмотра? Вывод подсказывает еще один форумчанин: для защиты от перегрева внутри имеются термопредохранители. Они отлично справляются со своей функцией, но только один раз — перегорая. После этого потребуется вмешательство специалиста.

Собственно, для этого мы и рассматриваем ремонт мультиварок Редмонд своими руками — когда причина известна, то и починка явится простым делом. Если однажды оставленная без присмотра мультиварка отказывается включаться, то дело наверняка в термопредохранителях.

А теперь почитаем сервисную книжку, выданную покупателю мультиварки Редмонд. Цитаты выборочные, дабы не утомить читателя излишками информации. Гарантийный ремонт не производится, если «изделие с … тепловыми и иными повреждениями, возникшими по причине неправильной эксплуатацией…». Орфография сохранена, как в источнике, просьба не приписывать безграмотность нашему сайту.

Мультиварка Редмонд, гарантийный ремонт, совместимы ли эти две вещи? Только не в том случае, когда имеется привычка оставлять без присмотра включенный прибор! А главная кнопка находится под горшочком, чтобы измерять температуру и выдерживать правильные режимы готовки.

Мультиварка Редмонд

Хотелось бы по этому поводу вспомнить и таких пользователей, которые, забыв про горшочек, наливают внутрь жидкости и высыпают крупы… Так! Думается, все уже догадались. Вот отрывок: «Попаданием внутрь посторонних предметов, жидкостей». В общем, будьте предельно аккуратны. Если случилось такое, то немедленно выдерните шнур из розетки. Прибор необходимо очистить. Есть сведения, что можно просто промыть его водой и сушить потом в течение одной недели при комнатной температуре, но… Естественно применить этот способ можете только на свой страх и риск. Ничего подобного официальное руководство по эксплуатации не предусматривает.

Микросхема

В типичной мультиварке имеются две электронные платы:

  1. Силовая.
  2. Управления.

Первая находится непосредственно рядом с днищем. А для того, чтобы добраться до второй, придется разобрать мультиварку почти полностью и вынуть внутреннюю цилиндрическую поверхность.


Микросхемы осматриваются тщательно. Какие неисправности еще можно заметить? Признаками неполадок могут быть:

  • нагар;
  • отслоение и разрыв дорожек;
  • нарушение паяных швов;
  • почерневшие резисторы;
  • вздувшиеся конденсаторы.

Все неисправные элементы подлежат немедленной замене. Восстановить пайку еще проще. Ремонт дорожек на плате производится зачисткой нулевой шкуркой и лужением повреждений. Иногда добавляются перемычки, которые легко сделать из ножек резисторов. Результат работы необходимо залить лаком. В противном случае любая протечка плохо закончится для мультиварки. Ремонт станет суровой необходимостью. Лак защищает металл от воды и кислорода — главных врагов любых проводников.

Видео инструкции по ремонту




Вывод

Мультиварки достаточно надежные приборы и могут работать годами. Все поломки вызываются неправильной эксплуатацией, иногда перегорают термопредохранители. Рассмотренных выше инструкций и наличия здравого смысла вполне хватит, чтобы понять, как самому отремонтировать мультиварку дома. Естественно, если прибор находится на гарантии, единственный вариант — официальный сервис. Тогда уж зачем огород городить? Официальный центр проведет все необходимые операции, если, конечно, сервисная книжка позволит…