Выбор кухонной вытяжки по уровню шума

Как решаете, какой купить фильтр для вытяжки? Читайте! Не так давно в Уфе закрыли на два месяца ресторан за то… что запахи и дым из кухонной вытяжки мешали жильцам вокруг расположенных квартир. Мимо окон то и дело пролетали ароматы кухни. Но это цветочки в сравнении с тем, что на новый 2015 год творится в Реутове, где в нарушение декларации застройки в подвальном помещении расположился ресторан. И вот круглые сутки там начало функционировать караоке… Давайте обсудим все эти злободневные темы, а заодно решим, какую купить вытяжку на кухню.

Проблемы кухонных вытяжек

Кухонные вытяжки шумят. Проблема в том, что каждый хочет себе прибор помощнее, но при этом забывает, что асинхронные двигатели на такие требования стоят дорого. По причине шумности внутрь почти не ставят коллекторные моторы, сравните с другими бытовыми приборами, где применяется указанный класс силовых установок:

  1. Пылесосы.
  2. Стиральные машины на режиме отжим.
  3. Дрели.
Вытяжка на кухне

Вытяжка на кухне

Теперь читатели примерно могут представить, чем чревато включение коллекторного двигателя в состав бытового прибора. Жители домов в Реутове однажды пресытились караоке, а до этого месяцами терпели шум… кухонной вытяжки. Несмотря на то, что расположена она в подвале, гул доносится до нижних этажей, и это при том, что на первом находятся офисные помещения. Дело в том, что спектр звуковых колебаний двигателя относительно низок. Для сравнения 50 Гц соответствует ноте Соль-диез контроктавы. Это достаточно низкий звук, который не каждое мужское, даже и пьяное, горло способно воспроизвести – это мы к теме караоке. Таким образом, вибрации электрических двигателей лежат как раз в диапазоне, проходящем сквозь стены. (См. также: Выбор и установка купольной вытяжки)

А мы получаем первое правило выбора вытяжки для дома:

  • Уровень шума не должен раздражать жильцов квартиры.

Даже асинхронные двигатели производят столько шума, что с трудом можно терпеть это долго. Дело в том, что портал кухонной вытяжки напоминает рупор. Это способствует усилению вибраций. Кроме того мало кто знает про шумоизоляцию. Если бы у директора ресторана в подвале хватило ума, он бы обложил плитами помещение, и никто из жильцов даже не догадался бы, что внутри поют караоке. Да, эти работы запланированы, но теперь собственники квартир решили идти до конца и заведение прикрыть. Аргументы следующие:

  1. Никто из них не давал согласия на размещение в подвале ресторана.
  2. Перепланировка помещений под заведение проведена незаконно.

    Вытяжная система кухни

    Вытяжная система кухни

  3. Вытяжная система кухни проведена с нарушением правил, размещение ее блокирует доступ к электрическому оборудованию и системе водоснабжения дома.

Ну, и прочие доводы мы уже привели выше. Как сделать, чтобы кухонная вытяжка не шумела? В случае промышленного варианта, используемого рестораном в Реутове, следует использовать специальные амортизаторы. Мы как-то обсуждали разновидности этих приспособлений, потому не будем заострять на этом внимание. Амортизаторы уместны лишь тогда, когда масса самой кухонной вытяжки столь велика, что способна сообщить колебания несущей конструкции. Предельный же вес зависит от материала стен.

Например, дерево само по себе является достаточно упругим и изолирует звук. Очевидно, что в этом случае амортизаторы не помогут. Разве что смягчат вибрационную нагрузку на стену. А вот с бетоном дело обстоит совершенно иначе. Что касается самой кухонной вытяжки, то шум из нее создается вибрацией стенок. Чтобы блокировать негативный эффект, стоит утяжелить тонкую сталь. Для этого отлично подойдет любая древесина, даже пробка. Если обклеить снаружи стенки вытяжки декоративными элементами, то и на кухне станет веселее, и дрожать сталь перестанет.

Если у кого имеется асинхронный двигатель, запустите его и послушайте: хорошо смазанный механизм не издает никакого звука. Кухонная вытяжка дребезжит и гудит лишь потому, что производителям слишком дорого обходится нарушение условий вхождения системы в резонанс на звуковых частотах. Что мы рекомендуем?

Простая кухонная вытяжка

Простая кухонная вытяжка

Слушайте совет номер два:

  • Лучше купить дешевую кухонную вытяжку сравнительно небольшой производительности с асинхронным двигателем. В этом случае есть все шансы устранить шум вовсе, проведя доработку изделия своими руками.

Разумеется, совет годится только для рукастой части населения и асинхронного типа двигателя. Всем прочим следует приспосабливаться самостоятельно. Старайтесь брать тихие кухонные вытяжки, а жителям типичных многоэтажек не стоит гнаться за производительностью. Очень удобно этим приспособлением устранять неприятные запахи из раковины, когда типичный Крот от засоров не помогает. То есть вода начинает уходить, но ароматы унитаза так и рвутся на кухню. В то же время терпеть гул вытяжки не у каждого хватит терпения. Вот почему мы и рекомендуем жертвовать производительностью в угоду тишине.

Как правильно выбрать кухонную вытяжку по уровню шума

Работа любой бытовой техники характеризуется уровнем акустического шума, измеряемого в Гц. Для кухонных вытяжек этот параметр согласно СТ СЭВ 4672-84 не должен превышать 72 дБА по уровню С. В стандарте прибор называют воздухоочистителем. Поверьте, эти 72 дБА (корректированный уровень шума) поперек горла станут любому жителю квартиры. Норма днем для жилого помещения составляет 40 дБ, а ночью – не более 30 дБ. В Томской области даже был оштрафован один любитель музыки за то, что в квартирах соседей громкость доходила на пределе звучания акустической системы до 41 дБ. Что в итоге? (См. также: Воздуховоды для кухонной вытяжки)

Лучше не брать кухонную вытяжку, не обеспечивающую требования санитарных норм по громкости для жилых помещений.

Недаром производители холодильников борются за этот параметр и внедряют инверторные технологии. А теперь покажите нам хотя бы один аппарат, где двигатель коллекторный. Вы скажете, что холодильник работает сутки напролет, тогда как вытяжка включается по мере надобности. А мы укажем на федеральные законы, где говорится, что «шуметь после одиннадцати» запрещено, кроме случаев когда ведутся мероприятия, нацеленные на сохранение жизни и здоровья людей. Допустим, у нас ночью завоняло… Включим и будем в суде доказывать, что соседи поплатились тишиной за свою же вонь? Такие аргументы примут только на самом верху, но мы туда попадем тогда, когда недовольные потеряют уже всякое значение.

Мы долго обсуждали именно этот вопрос, потому что не всем известно, что продавец не отвечает за то, каким образом мы используем свое оборудование. Допустим, наша кухонная вытяжка отделена от спальни двумя дверьми, через коридор, а сквозь стены звук не доносится. Но по вентиляционному каналу шум может побеспокоить соседей. И если будет доказано, что уровень ночью в квартире у соседей превышал 30 дБ, то и до суда недалеко.

На самом деле это только кажется филькиными сказками. Загляните на Яндекс-маркет, где более двух сотен моделей вытяжек шумят сильнее 70 дБ. Это примерно рев стиральной машины при отжиме. Слышали, как крутится барабан у соседской? Значит, ночью и там заметят работу нашего оборудования. Мы не знаем, асинхронный ли двигатель стоит внутри, но в любом случае перед покупкой следует все проверить. Очень полезно выяснить у застройщика коэффициент ослабления шума стенами. При необходимости перед установкой проведите дополнительные работы по звукоизоляции.

Широкая вытяжка для большой плиты

Широкая вытяжка для большой плиты

Существует ли какая-то связь между производительностью кухонной вытяжки и уровнем производимого шума? Мы бы сказали, что оба эти параметра могут быть оптимальными, но цена возрастет. Продавцы говорят, что производительность кухонной вытяжки должна три раза за час обновлять весь воздух в помещении. Например, для типичной кухоньки хрущевки хватает по этим подсчетам 100 куб. м/ч. На самом деле эти цифры сильно завышены. Они приводятся для условий, когда проведен евроремонт, на потолке уложена пенополиуретановая белоснежная плитка, а стены обклеены обоями.

Однако примите во внимание, что такой способ подсчета будет зимой способствовать выхолаживанию помещения. Вы спросите – но ведь есть же несколько скоростей у любой нормальной кухонной вытяжки. А мы ответим – зачем тогда брать мощную, если не пользоваться ее возможностями по максимуму? Европейские модели рассчитаны на квартиры студии, а работать должны только тогда, когда идет готовка. Российские реалии коренным образом отличаются от указанных условий. Это у нас из раковин воняет, а батареи зимой имеют температуру чуть выше, нежели у кожи рядового человека. Не нужно равняться на Европу с ее сравнительно теплыми зимами во всем. Там и батареи по нормам имеют температуру 60 градусов, и дома часто рассчитаны на принудительную вентиляцию. Там и кухонные вытяжки таких габаритов и возможностей будут уместны.


Кухонная вытяжка своими руками

Вы спросите, а можно ли купить мотор для вытяжки отдельно, чтобы собрать устройство по своему вкусу? Да. Причем, можно и дизайн создать, исключающий вибрации. Пример мы уже приводили выше. Что такое кухонная вытяжка? Двигатель, пара сеток для улавливания жира и запаха, плюс удобный выход для стыковки с воздуховодом. Вы можете купить фильтр алюминиевый для вытяжки отдельно, если не требуется режима рециркуляции. В этом случае улавливаться будет лишь жир. Нам же известны конструкции, где просто воздух выбрасывается в канал. Никаких нормативов на этот счет не имеется, а вот производительность кухонной вытяжки повышается. Кстати, учтите, что с каждым поворотом воздуховода на 90 градусов мощность системы падает на 10%.

Если же не так важен этот параметр, потому как работа идет на рециркуляцию, то следует купить угольный фильтр для вытяжки. Такой избавит кухню от запахов. Остается купить вентилятор для вытяжки, и конструкция в сборе.