Мультиварки-скороварки

Домашние мультиварки-скороварки

В свете того, что домашняя мультиварка-скороварка Редмонд RMC-PM4507 стоит порядка 2600 рублей, мы бы рекомендовали взять этот или подобный прибор хотя бы для того, чтобы опробовать, так ли хороши его функции. Сразу говорим, что это несколько упрощенная модель. Впрочем, мы рассмотрим ее ниже, и все станет понятно. Преимущества домашней мультиварки-скороварки в том, что все готовится действительно очень споро. 10 минут рыба, 20 – 25 минут мясо. Это просто рекорд. Какую мультиварку-скороварку выбрать? Если первый раз, то Редмонд, но обо всем по порядку.

Наверное, не все поняли, почему мы употребляем словосочетание домашняя мультиварка-скороварка, и что это означает. Большинство уже знакомы с волшебным горшочком, который одним нажатием кнопки превращает крупу в готовую гречневую кашу. Вся суть в том, что чаша ставится в специальный отсек и закрывается сверху крышкой. Подогрев может идти как со всех сторон, так и снизу. Для этого имеется внутри спиральный элемент или индукционная катушка. Последний вариант, разумеется, стоит дороже, но более экономный и обладает нулевой инерцией. Поэтому при меньших энергозатратах выход на режим происходит быстрее.

Чтобы в чаше домашней мультиварки-скороварки продукт не пригорал, она отделана антипригарным покрытием, которых по виду на сегодняшний день насчитывается три:

  1. Керамическое.
  2. Тефлоновое.
  3. Мраморное.

Мультиварка-скороварка

Первое отличается большей долговечностью и безопасностью, тогда как второе на первых порах проявляет лучшие антипригарные свойства. То есть тефлон берут в том случае, если предполагается эксплуатировать мультиварку-скороварку не более двух лет. После этого польза от наличия покрытия резко падает, а если мыть чашу при помощи металлической сетки и абразивов, срок службы выйдет и того меньше. Керамика более стойкая. Это не значит, что ее нужно драить чем ни попади, но в посудомоечную машину положить можно для очистки. При этом керамическое покрытие сохраняет свои свойства минимум 5 лет и отличается безвредностью. Мрамор применяется в дорогих моделях.

Не так важен сам материал чаши, хотя сталь считается более предпочтительным материалом. Алюминий в общем-то ядовит, и его покрывают тонким слоем пищевого олова. В индукционных домашних мультиварках-скороварках всегда применяется сталь. Сам метод требует присутствия ферромагнитной посуды. В этом случае чаша крепче и тоньше при той же массе.

Чтобы контролировать температурные режимы, каждая домашняя мультиварка-скороварка включает в себя специальный датчик. Он стоит на главной кнопке. Мы уже не раз слышали, что люди считают, якобы стальная нажимная пипка под дном чаши служит для целей аварийного отключения домашней мультиварки-скороварки при пустом включении. Чтобы прибор не сгорел. На самом деле это не так. Главная кнопка, так принято называть пипку, служит двум целям:

  • Однотипность конструкции дорогих и дешевых моделей.
  • Размещение датчика температуры.

И только в дорогих моделях действительно существует какая-то защита от пустого включения. В дешевых изделиях просто перегорает термопредохранитель. А ремонт скороварки-мультиварки в этом случае производится за свой счет.

Небольшая мультиварка

Для готовки имеется набор программ, которые позволяют в два счета получить необходимый результат. Очень хороши функция Мультиповар и возможность записи в память собственных программ. Это помогает подобрать свои настройки и в будущем пользоваться ими одним нажатием кнопки. Для сбора конденсата с открытой крышки имеется специальная емкость, которую периодически нужно опорожнять вручную. Перепускной клапан защищает устройство от избыточного давления при варке, в конце готовки домашняя мультиварка-скороварка может какое-то время поддерживать температуру пищи.

В чем отличие мультиварки от скороварки

Все, о чем мы говорили до сих пор, присуще и обыкновенной мультиварке. Так в чем же отличия? Во-первых, домашняя мультиварка-скороварка является комбинированным прибором. То есть она попеременно может быть то тем, то другим. Это достигается, благодаря наличию специального перепускного клапана, который может переводиться по мере необходимости в закрытое положение, что превращает мультиварку в скороварку. А теперь вспомните о цене Редмонд RMC-PM4507. Разве не заманчиво купить сразу два прибора по цене одного?

Как только перепускной клапан перекрывается, пар перестает периодически стравливаться. За счет этого начинает расти давление внутри, но еще быстрее нарастает температура. В таких условиях пища готовится почти мгновенно, при этом сохраняя максимум питательных веществ и вкусовых качеств. Вот как работает мультиварка-скороварка!

Чтобы все это не разлетелось вдребезги от такой нагрузки, конструкция корпуса очень прочная. Крышка сверху прикрывается крепежной скобой, которая не позволяет домашней мультиварке-скороварке открыться. Как только рецепт завершен, давление необходимо стравить. Для этого осторожно открывается перепускной клапан, так, чтобы не обжечься паром.

Дорогие домашние мультиварки-скороварки имеют функции самоочистки, 3D нагрев и даже голосовой гид, умеющий говорить по-русски.

Аксессуары для домашней мультиварки-скороварки

В остальном функционал дорогих моделей мало чем отличается. Это значит, что существует в природе домашняя мультиварка-скороварка с йогуртницей, а также и возможностью выпекать хлеб. Приготовьтесь заплатить больше, но не столько за эти опции, сколько за хороший прибор. Дело в том, что дешевые домашние мультиварки-скороварки выпекать хлеб не умеют. А месить тесто не способны даже самые дорогие приборы. Кроме того можно встретить программы для приготовления су-ши и некоторых других экзотических блюд.

Современная мультиварка-скороварка

Аксессуары для мультиварки-скороварки:

  • Решетку для варки на пару.
  • Половничек (ложка) для перемешивания.
  • Книга рецептов.
  • Мерный стакан.
  • Приспособление для чистки.

Особняком стоит уплотнительное кольцо для скороварки-мультиварки. Оно хорошо вбирает запахи, а потому рекомендуется прикупить набор таких и готовить каждый вид блюд со своим. Учитывая, что стоимость аксессуара может составлять 500 рублей, мы бы не сказали, что это роскошная опция. Давно пора придумать уплотнительные кольца для домашней мультиварки-скороварки, которые бы не вбирали запахов.

Мультиварка-скороварка Редмонд RMC-PM4507

Мультиварка или скороварка, что полезнее? Трудные решения требуют сложных разрешений, сказал Дэймон Киллиан незадолго до того, как Арни до него-таки добрался. Шоумен выпустил сразу двух сталкеров, когда зрители не смогли решить, кто следующий из вооруженных боевиков пойдет охотиться за тремя людьми, которые были виноваты лишь в том, что хотели демократии. В нашем случае нет смысла решать этот вопрос, выбирая мультиварку-скороварку Редмонд, потому что она одним движением перепускного клапана превращается из одного прибора в другой. А если вспомнить, что фирма выпустила собственный аэрогриль под диаметр чаш, который стоит порядка 2000 рублей, то за 4600 рублей, у нас уже будет три прибора. Причем есть хороший шанс сэкономить на доставке, если заказать все сразу.

Мультиварка кухонная

Что плохого в этом аэрогриле? То, что за жарящейся курочкой нельзя будет наблюдать. Кроме того на сайте продавца ничего не говорится о решетках к аэрогрилю. А без них этот мощный прибор — ничто. Мы бы выяснили этот вопрос у дилера до покупки. А так-то предложение приемлемое.

Объем домашней мультиварки-скороварки Редмонд RMC-PM4507 составляет 5 литров. Если учесть, что по самый верх готовая каша не должна подступать, то даже оставшихся чистых четырех литров хватит, чтобы от души пообедать целой семье. Главный недостаток прибора в том, что в нем нельзя регулировать температуру. По крайней мере непонятно, как это делать. Имеется на корпусе домашней мультиварки-скороварки только ручка таймера, где подписано, сколько чего готовить (имеется, конечно же, и книга рецептов). Но по одним надписям мы видим, что едва ли это устройство сможет тягаться в приготовлении жаркого с обычным аэрогрилем. То есть, с кашей действительно получается быстро, но тратить час на какие-нибудь ребрышки, это слишком долго. Гораздо вкуснее их обжарить без масла и получить вкусную хрустящую корочку в аэрогриле.

В комплекте имеется запасное уплотнительное кольцо. Домашняя мультиварка-скороварка оборудована 5-ступенчатой системой защиты. В том числе это касается аварийного стравливания пара и перегрева. Два индикатора на панели управления помогут уследить, в каком режиме работает устройство. Какая хорошая мультиварка-скороварка! И уплотнительное кольцо докупать не нужно, но время готовки выглядит достаточно большим. Заметьте, что автоматических программ приготовления попросту не имеется. Хотелось бы взглянуть на книгу рецептов поближе, чтобы понять возможности устройства. Но производитель не выложил ее в открытый доступ.

Поймите правильно, домашняя мультиварка-скороварка по такой цене выглядит заманчиво, но мы все немного консерваторы, поэтому хотелось бы на передней панели привычных Рис, Гречневая каша, Тушение, Выпечка. Без этого просыпается какой-то потребительский страх. Хочется опробовать домашнюю мультиварку-скороварку, и боязно. Тем не менее, именно с таких приборов хорошо начинать изучение возможностей устройства. Мы не можем рассказать все, но еще порекомендовали бы вызнать у дилера, имеется ли таймер отсроченного запуска при решении вопроса, какую выбрать мультиварку-скороварку.

Читайте также:  Мультиварки с функцией йогуртницы

Технология управления мультиваркой Редмонд при помощи смартфона

Пока в Тамбове мультиварками награждают самых активных пассажиров, компания Редмонд придумала нечто особенное. Технология называется Ready for Sky, и это название убеждает нас, что разработчики не являются носителями английского языка – мы уже говорили, что доподлинно не известно, кому принадлежит бренд. А вот сокращения для мультиварки вышло достаточно удачное. R4S – аббревиатура введенного названия, а цифра четыре читается англичанами точно так же, как и предлог для. Давайте посмотрим, какую мультиварку-скороварку лучше купить, пока Редмонд собирается летать.

Миеле предлагает весь дом оборудовать своей техникой, которая объединится в своеобразный центр обслуживания. Туда не всунешь мультиварку-скороварку Редмонд. Каждый производитель борется за место под солнцем, поэтому единый интерфейс взаимодействие бытовых приборов еще не создан, но мы верим, что это случится. Точно так же, как это произошло в свое время с персональными компьютерами. И тогда можно будет решать, какую мультиварку-скороварку лучше купить, в соответствии со своими кулинарными предпочтениями, а не названием бренда.

Итак, что же такое R4S?

  1. Ставим на свой смартфон или планшет специальное приложение, поставляемое фирмой Редмонд и получаем в свое распоряжение дистанционный пульт управления, который, как мы поняли из описания производителя, позволяет из любой точки мира при наличии выхода в сеть командовать своей мультиваркой.

    Мультиварка Редмонд

    Мультиварка Редмонд

  2. В приложении, как в блокноте записаны рецепты с красочными иллюстрациями. Запуск программы по нажатию одной кнопки. Но нужно заранее положить в мультиварку все необходимые ингредиенты.
  3. Рецепты создавать для мультиварки может каждый пользователь. Такой хитрый ход со стороны Редмонд, чтобы база данных из 3000 методик пополнялась новыми и новыми кулинарными ходами. Рецептами можно делиться (или не делиться) по сети.
  4. Тачскрин смартфона делает управление мультиваркой удобным, но зачем может понадобиться включить свой прибор, если и так уже имеется таймер? Мы полагаем, что это для деловых людей, которые заранее не могут знать, когда будут дома, а автоподогрев включить не судьба.

Вот что такое R4S для мультиварок в двух словах. Никаких особых преимуществ на сегодняшний день это не дает, но зато покупатель снабжается удобным хранилищем для заранее готовых рецептов. А листать их можно на досуге, пока мультиварка занята своим делом. В метро, в любом другом общественном или частном транспорте. Выбрать в свободное время понравившееся меню для мультиварки, а затем реализовать все при помощи одного нажатия кнопки. Быстро! Удобно то, что по дороге домой можно купить все необходимое для приготовления блюда мультиваркой в нужном объеме, зайдя в ближайший супермаркет. К сожалению, REDMOND SkyCooker M800S не наделен функциями скороварки. Мы просто провели обзор ближайшего будущего развития бытовой техники применительно к мультиваркам-скороваркам. В этом смысле выгодным может оказаться купить дешевую модель и подождать, пока выйдут настоящие шедевры, а затем уже тратиться.

Мультиварка REDMOND SkyCooker M800S

Мультиварка REDMOND SkyCooker M800S

Преимущества перед обычными моделями

За счет удержания пара и создания внутри давления мультиварка-скороварка действительно быстро готовит. В результате не только выигрывается скорость, но и блюда сохраняют максимум полезных свойств. Есть данные, что в результате использования мультиварки-скороварки в продуктах сохраняется больше витаминов, которые, как известно, при нагрева разрушаются. Мы не знаем, на сколько это правда, но хуже не будет, это точно.

И вот здесь нужно правильно выбрать себе мультиварку-скороварку. В некоторых моделях давление сбрасывается, их можно узнать даже по книге рецептов, где рыба готовится вовсе не за 15 – 20 минут, а где-то за 40. Это получается потому, что производитель пытается сделать мультиварку-скороварку одновременно дешевой и безопасной. Такой ход не требует никакого контроля со стороны автоматики, что упрощает производство и снижает стоимость.

Итак, в хорошей мультиварке-скороварке рыба готовится мгновенно, мясо – порядка 40 минут. Это значит, что время действительно экономится. Давайте разберем, какая защита бывает в мультиварках-скороварках:

  1. Во-первых, замок крышки запирается, если давление внутри слишком высоко. Чтобы отпереть свою мультиварку-скороварку, нужно сперва стравить лишний пар. Это сделать не так сложно и вручную при помощи поворотного клапана.

    Скороварка мультиварка

    Скороварка мультиварка

  2. По окончании готовки мультиварка-скороварка сама снижает давление. Мы сомневались, указывать ли это среди методов защиты, но, учитывая тот факт, что самым опасным моментом является именно открытие крышки, решились на этот шаг. Благодаря опции, пар никого не обожжет, а содержимое мультиварки-скороварки будет спокойно лежать в емкости прибора.
  3. Безусловно, при безмерном росте давления мультиварку-скороварку просто разорвет. Поэтому клапан имеет некий предел выше которого воздух начнет сбрасываться. Это чисто техническая мера, без которой не обходится не один паровой котел, а теперь и мультиварка-скороварка.

Теперь смотрите, как это реализуется. Некоторые производители мультиварок-скороварок, чтобы исключить риск, не хотят использовать дорогие технологии контроля давления. Они просто перепускной клапан мультиварки-скороварки настраивают на более низкий порог. За счет чего стравливается воздух, а вместе с ним и часть пара. А это значит, что пища в мультиварке-скороварке готовится намного медленнее. За счет чего и выходит время варки рыбы примерно 40 минут. А по нашим представлениям это уже не так быстро. За час и уха сварится со всеми потрохами. Внимательно проверяйте функции мультиварок-скороварок, чтобы не нарваться на такой образчик. Как отличить, мы уже сказали – проверяйте время готовки по буклету, идущему в комплекте.

Почему нужно брать именно мультиварку-скороварку

Мы не сказали это сразу, но зато сейчас добавим:

Любая мультиварка-скороварка может работать без давления. Просто нужно открыть клапан. Тогда прибор превращается в обыкновенную мультиварку с ее замечательными удобными программами.

То есть, не понравится режим скороварки, открывайте клапан и получите совершенно привычный прибор. В этом плюс. Причем по цене разница иногда чисто символическая, это порядка 500 – 1000 рублей. В зависимости от полной стоимости, и может составить, например, 20%.

Параметры мультиварок-скороварок

Основные параметры мультиварок-скороварок касаются именно времени готовки, поэтому всегда смотрите именно на эти показатели. Многие интересуются, какая должна быть мощность. Мы отвечаем, что разницы никакой не имеется. Мультиварка-скороварка снабжена средствами сохранения тепла, поэтому температура быстро доводится до нужного уровня. Давайте вместе посчитаем эффект, например, для емкости 5 литров. Для этого возьмем с рынка произвольную мультиварку-скороварку и оценим, за какое время она доведет до кипения содержимое.

Мультиварка-скороварка

Мультиварка-скороварка

У Редмонд такие модели идут на 900 Вт. Берем теплоемкость воды и начинаем расчет.

T = 5 х 4200 х (100 — 15) / 900 х 60 = 33 минуты.

Поясняем, что начальная температура воды в мультиварке-скороварке была задана 15 градусов. На первый взгляд это кажется многовато. Полчаса все-таки… На практике пара порций молочной рисовой или гречневой каши готовится 5 минут. При объеме порядка 600 мл. Это потому, что теплоемкость здесь ниже, а объем меньше примерно в 10 раз. Получается, что за 4 минуты в мультиварке-скороварке доводится продукт до кипения, а затем рост температуры продолжается. В результате под давлением продукт готовится намного быстрее. Овсяная каша с молоком успевает созреть всего за 3,5 минуты (общий вес продукта примерно 800 граммов).

Если брать именно Редмонд, то они комплектуют свои дорогие мультиварки-скороварки тефлоновым покрытием Daikin. Понятно, что не каждому хочется иметь в доме именно такую утварь. Что ж, тогда следует купить емкость для мультиварки с антипригарным покрытием из керамики (а попробуйте-ка купить кастрюлю для мультиварки Скарлет). В буклетах, рассылаемых с официального сайта, к каждому типу товара приведена куча рекламной информации. Вы можете купить мультиварку с фритюрницей сразу или потом приобрести сетку для жарки отдельно. Можно оценить информационную поддержку продукции на пятерочку. Кстати, борщ объемом на три литра готовится примерно полчаса… Так что мы оказались правы. И если помните, то разговор начинался с мощности.

Сразу скажем, что мультиварки-скороварки редко набирают даже 1,5 кВт. Они потребляют меньше чайника, но даже этого хватает для многих людей. Мы по-прежнему рекомендуем брать мультиварки-скороварки с низкой мощностью. Лишние пару минут в ту или иную сторону картины не изменят. С другой стороны производитель понимает, что купить мультиварку или пароварку люди предпочтут у того, кто посулит лучшие характеристики. Этот факт почти гарантирует, что блюда будут готовиться быстро. Напоминаем, что ориентироваться при покупке мультиварки-скороварки нужно по времени, затрачиваемому на рецепты с участием рыбы, мяса, птицы.

Мы откровенно рекомендуем качать книги рецептов и, листая их, выбирать подходящий товар. Так можно быть уверенным заранее, что мультиварка-скороварка сможет выполнить все необходимые операции. Ну, и насчет чаши, мы бы рекомендовали выбирать керамическое или мраморное покрытие. Пусть лучше мультиварка-скороварка будет максимально естественной.

Домашняя мультиварка-скороварка Unit USP-1020D

Самой дешевой мультиваркой-скороваркой Редмонд является модель RMC-PM4507. На рынке она идет по 2400 рублей, в официальном магазине – по 2700 рублей. Но имеется один нюанс, и даже два: на корпусе только ручка таймера без возможности регулировки температуры, кроме того клапан спускной достаточно опасный, можно обжечься. Мы решили посмотреть, что еще можно взять за такую цену, и наткнулись на пару домашних мультиварок-скороварок Unit, которые по нашему мнению ничуть не хуже. Впрочем, судите сами. Мы рассказываем сегодня, какая мультиварка-скороварка лучше за одни и те же деньги. Вы решайте, нравится предложение или нет!

Сразу начнем с недостатков. На наш взгляд он один:

  • Чаша с тефлоновым покрытием.

Это сегодня не модно, а лучшие модели и вообще покрывают мрамором. То есть антипригарное покрытие чаши мультиварки-скороварки должно быть из натуральных материалов. И хотя все форумы уже забиты информацией, будто бы глина и гранит радиоактивны, люди едят из такой посуды тысячелетиями и не замечают побочных эффектов. Вот чем нам нравятся домашние мультиварки-скороварки Unit USP-1020D:

Низкая мультиварка-скороварка

  1. Достаточно большое количество традиционных программ.
  2. Можно дозировать гибко время исполнения каждой программы.
  3. Имеется отложенный запуск.
  4. Домашняя мультиварка-скороварка Unit USP-1020D имеет защиту от включения с пустой чашей. В этом случае просто сработает реле, и прибор выключится.
  5. Перепускной клапан сделан так, что обжечься почти невозможно.
  6. Пока готовится блюдо, крышку открыть нельзя без остановки программы.
  7. Если рецептура требует открытой крышки, то блокировка снимается на время данной специфической программы.
  8. Крышка не просто снимается, как у многих домашних мультиварок-скороварок, а болтается на традиционной петле. Поэтому шанс получить по лбу при неправильном использовании становится минимальным.
  9. Имеется защита от открытия крышки при высоком давлении в чаше.

Если мы правильно понимаем, то при создании домашней мультиварки-скороварки Unit USP-1020D упор сделан именно на безопасность, а это больное место для данного типа оборудования. В результате можно не бояться, что дети придут со школы и, неправильно открыв прибор, получат травму. Отложенный запуск позволяет гибко планировать время запуска домашней мультиварки-скороварки. Простота запуска нужной программы достигается наличием в комплекте книги, богатой рецептами приготовления. А режим Мультиповар фактически уже имеется. Мы же можем запускать каждую программу на произвольное время, чего же боле?

Удобная ручка мультиварки-скороварки

Что нам не нравится с точки зрения рекламной политики:

  1. В официальном ролике, снятом о продукте, упоминается слово хлебопечка, но никак не комментируется. В описании домашней мультварки-скороварки Unit USP-1020D также опущены некоторые детали. Поэтому рискнем предположить, что хлеб-таки можно в ней выпечь, но замешиванием и расстойкой теста придется заниматься вручную. В этом нет ничего плохого, но хотелось бы прямого акцента со стороны производителя, потому что конкурент Редмонд вроде бы хлеб печь не умеет.
  2. Имеется желание в точности знать, сколько времени уходит на элементарную готовку рыбы и мяса в стиле «положил, подождал, съел». Большинство людей не заморачивает себя осуществлением сложной рецептуры в домашних мультиварках-скороварках, поэтому такие параметры очень важно знать. Нам же обещали быструю готовку!

В этой модели домашней мультиварки-скороварки не имеется возможности готовить йогурт, однако многие домохозяйки утверждают, что для этого целиком и полностью подходит функция поддержания тепла пищи. Дело в том, что температура в этом режиме работы домашней мультиварки-скороварки не очень высокая, а значит, можно использовать это с выгодой.

Разумеется, как и все прочие, эта модель по желанию может работать, как пароварка. К тому же выбор в пользу нее позволяет избежать поиска решения вопроса, что купить, скороварку или мультиварку. Особо подчеркнем, что имеются все типичные программы, просто длительность можно задавать вручную.

К примеру, если мы привыкли, что режим Рис длится 28 минут, то выставляем похожее значение на табло при открытом перепускном клапане и получаем типичную домашнюю мультиварку. А значит, если функция скороварки нам не понравится, никто не заставляет пользоваться прибором при высоком давлении.

Объем чаши домашней мультиварки-скороварки Unit USP-1020D составляет 5 литров, что не отличается от ценового конкурента Редмонд RMC PM4507. В этом свете мы считаем такое приобретение более выгодным. Сенсорное управление позволяет задать время точнее, чем механической ручкой, а на дисплее при поломке появляются коды ошибки, расшифровка которых поможет понять, что именно неисправно. Уже за одно это домашнюю мультиварку-скороварку Unit USP-1020D можно поместить на первое место с точки зрения цены и возможностей при решении вопроса, какая мультиварка-скороварка лучше.

Дешевый сыр бывает только в мышеловке, но у нас тут не сыр, и не дешевый. Мы имеем перед собой продукт малоизвестного по сравнению с Редмонд производителя, который не может брать деньги за собственное имя. К тому же вырисовывается еще один тонкий момент, который обычно выпадает из поля рассмотрения:

  • У домашней мультиварки-скороварки Редмонд RMC PM4507 в комплекте имеется дополнительное уплотнительное кольцо, которое стоит на рынке порядка 400 рублей. Вот это скорее всего и есть реальная причина столь громадной разницы в возможностях. Добавьте половину тысячи к цене, и получится уже немного другая расстановка сил.

Стильная мультиварка-скороварка

Впрочем, многие хозяйки пользуются только одним уплотнительным кольцом, готовят только каши в домашней мультиварке-скороварке и не жалуются. Попробуйте так же, вдруг, понравится!

Дополнительно можно похвалить производителя за хорошую информационную поддержку. Это познавательные видео, четкие описания домашних мультиварок-скороварок, но главное – инструкции, доступные в режим онлайн. А полистав немного сайт, можно найти прибор USP-1080D с чашей на 6 литров и дополнительным уплотнительным кольцом, который идет по цене того же порядка, что и предыдущий. Гарантия составляет 2 года, а дольше тефлоновое покрытие обычно и не служит. Почему бы не попробовать? Как пользоваться мультиваркой-скороваркой USP-1080D рассказывается прямо на сайте производителя, к тому же имеется руководство по эксплуатации!

Не самая дешевая домашняя мультиварка-скороварка от Philips

Philips известен тем, что производит товары именно для дома. Например, его отпариватели делают явный уклон на глажку и даже не пытаются служить в качестве пароочистителей для уличной дорожки. Такая высокая специализация позволяет изготавливать очень эффективные приборы. Домашняя мультиварка-скороварка PHILIPS HD 2178/03 отличается потрясающей сенсорной панелью с множеством функций. Если в предыдущем случае у нас имелся десяток аккуратных кнопок, то прибор из Германии очень интерактивен. На каждое нажатие он откликается поблескиванием светодиодов и звуковыми сигналами.

Мультиварка-скороварка для дома

Как и Unit, Philips много времени посвящает безопасности эксплуатации. Также имеется защита от детей, которой так не хватает в Редмонд RMC PM4507. Чаша на шесть литров, но несмотря на хорошую информационную поддержку, так и не удалось понять, что за покрытие на нее нанесено. Исходя из коричневого цвета, мы думаем, что это могла бы быть керамика. Но производитель почему-то замял этот вопрос. Прямо на сайте выложена куча инструкций, поэтому любой желающий может примерить покупку заранее на себя. Стоит прибор недешево, 8000 рублей это почти цена бизнес класса, но за эти деньги мы получаем огромный набор программ и настроек.

Гибко выставляется время приготовления, а умный прибор не включится, если закрыть его неправильно. Любопытные дети не смогут при всем желании как-то помешать работе, а тем, что постарше, можно объяснить, что кушать можно только после звукового сигнала, который домашняя мультиварка-скороварка PHILIPS HD 2178/03 издает по завершении программы. Запасного уплотнительного кольца в комплекте не имеется. Хлеб и йогурт в этой модели готовить нельзя. Разве что использовать для этого другие режимы!

Philips показал нам, что такое мультиварка-скороварка среднего звена. Это отличный прибор, но не дешевый.

В итоге

Так какая самая лучшая мультиварка-скороварка? Мы придерживаемся мнения, что любая из тех, которая может отбросить в сторону свои режимы с давлением и работать без них. В этом случае мы берем прибор, который до поры до времени можно использовать в обычном стиле. Что приготовить в скороварке-мультиварке, мы поймем лишь со временем, а пока готовить под давлением не будем.

Очень жаль, что производители не выкладывают свои книги рецептов. Многие бытовые приборы покупаются, чтобы приготовить какое-то конкретное блюдо. Если дело касается обычной каши, то за домашней мультиваркой-скороваркой дело не встанет, но когда речь заходит про какой-нибудь суп или плов, рыбу, мясо, то дело может повернуться совсем другим боком.

Какую купить мультиварку-скороварку, мы решаем, исходя из своих гастрономических предпочтений. Без этого прибор для нас является обычным дорогим куском железа. Мы хотели бы, чтобы книги рецептов наравне с инструкциями стали открытым достоянием общественности, чтоб вопрос, какую домашнюю мультиварку-скороварку купить, можно было решить, не выходя — извините за тавтологию — из дома.