Ремонт миксера своими руками

Поговорим сегодня про стационарные миксеры. У них свои преимущества и, конечно же, недостатки. Глобально стационарные миксеры используются для больших объемов продукции, и не стоит путать агрегаты с гибридными моделями, где в ручке с мотором прилагается чаша для измельчения продуктов и шинкования. Достоинством безусловным у стандартных настольных приборов считают большее время работы. Домохозяйки собственноручно сжигают двигатели миксеров, поскольку внутри не предусмотрена защита от перегрева. В стационарных моделях обнаружите также регулятор скорости, вот почему нельзя сказать, что это просто мотор. Ремонт миксера своими руками не представляет сложности, если поймете, где раздобыть комплектующие.

Устройство стационарного миксера

Самостоятельный ремонт миксеров требует хотя бы общих знаний о внутреннем устройстве. В ручных моделях просто внутри ничего нет кроме мотора, стационарные чуть сложнее. Поэтому рассмотрим ремонт миксера своими руками этого типа.

Устройство миксера

Редуктор стационарного миксера

Впечатляющей частью стационарного миксера выглядит редуктор. Внутри под крышкой в передней части над штоком весел расположился на болтах алюминиевый или пластиковый кожух, под которым спрятан набор шестерен, залитых густой смазкой. Обратите внимание на сложность привода и уделяйте должное внимание поддержанию редуктора в исправном состоянии, ремонту не подлежит, придется менять шестерни, уплотнили или подшипники. Вот вкратце, что внутри:

  1. Главный вал снабжен приводной шестерней, сидящей на штифте.
  2. Поверх идет прижимная наклонная шестерня с профильным вырезом под штифт, которая закрепляется на валу уплотнительным кольцом.
  3. Приводная шестерня соприкасается с боковой передающей, которая, в свою очередь непосредственно двигается валом двигателя.
  4. Наклонная шестерня прижимается парой наклонных боковых, которые при необходимости подстраиваются винтом на фронтальной части головы стационарного миксера. Это позволит исключить люфт и настроить вертикальное положение весла.
  5. Наконец, боковая передающая шестерня состоит из двух колес, сидящих на одном валу. Это позволит снизить скорость вращения, одновременно увеличив мощность.

Для смазки используются только специальные составы. Стационарный миксер работаем на высоких скоростях, если заклинит привод, то разорвет кожух, шестерни выйдут из строя.

Боковая приводная шестерня стоит на двух подшипниках, уплотняется конструкция по бокам шайбами. Чтобы масло не стекало в планетарный редуктор, вал посажен с небольшим натягом. При разборке легко выбивается из посадочного места мягким молотком. Упомянули планетарный редуктор. Это чехов, внутри которого вал шестерней передает движение на вращающуюся вокруг него шестеренку с веслом. Это позволит лопастям крутиться и совершать обороты вокруг центра приводного вала.

Уместно будет сразу же рассказать, как правильно настроить положение весла. У типовых стационарных миксеров голова отбрасывается назад, приподнимаясь из чаши. На петле с фронтальной стороны небольшой винт, крутя который регулируется положение весла. Это важно, поскольку стационарный миксер чаще поставляется с чашей. Весло не должно задевать материал сосуда, также зазор не оставляйте слишком большим. Американцы для подстройки используют дайм (монет 10 центов). По российским меркам подойдет рубль. Монета кладется на дно чаши, включается низкая скорость. Весло должно иногда слегка задевать денежку. Если это не так, то подстройте высоту упомянутым винтом.

Читайте также:  Какой миксер с чашей лучше купить

Наконец, если возникает вертикальный люфт, что проверите рукой и в выключенном состоянии, то подкручивается винт на фронтальной части головы стационарного миксера. Эта операция потребуется наверняка после проведения ремонта, потому что наклонные шестерни (по крайней мере одна) стоят на кожухе редуктора.

Двигатель стационарного миксера

Двигатель стационарного миксера

Под кожухом стоит типичный коллекторный двигатель, частота оборотов регулируется амплитудой подаваемого напряжения. Блок питания одновременно является и схемой управления. На плате стоит генератор импульсов, управляемый напряжением датчика скорости вращения вала. При малейших отклонениях параметров от заданных, микросхема изменяет частоту следования импульсов, управляющих базой силового транзистора. Впечатляющий алюминиевый радиатор поможет найти этот элемент на электрической плате без хлопот.

На входе схемы стоят сетевые фильтры, напряжение питания микросхем берется со стабилитронов, силовой транзистор работает на нагрузку из импульсного трансформатора или дросселя, выходное напряжение выпрямляется и фильтруется. От амплитуды зависит скорость вращения вала коллекторного двигателя. Напряжение подается на обмотки, щетки расположены в горизонтальной плоскости по бокам. Для замены два винта на кожухе корпуса. Стационарный миксер отключается от сети, отверткой вывинчиваются пластмассовые заглушки. Внутри будут пружинки со щетками. Если сильно истерся графит, то купите и поставьте новые. Не стесняйтесь подтачивать щетки под размеры установочных отверстий, это нисколько не повредит правильной работе прибора.

Регулирование оборотов осуществляется тиристорной схемой с цепочкой обратной связи по уровню искрения. Сам двигатель коллекторный, поэтому проверить исправность не составляет проблем. Необходимо прозвонить каждую обмотку. Сначала статора, затем ротора. В сумме сделать это чрезвычайно просто:

Комплектация запчастей миксера

  • Отсоедините от платы питания и управления два проводника, идущие к обмоткам двигателя.
  • Прозвоните сопротивление между контактами.
  • Проверните рукой вал до следующей секции коллектора.
  • Прозвоните сопротивление между контактами.
  • Повторите операции для всех секций коллектора.

Сопротивления в каждом случае равны, и это десятки Ом. Если наблюдается значение порядка кОма, то необходимо тщательное дальнейшее изучение. Обмотки ротора восстановить почти невозможно, со статором рекомендуем повозиться. Определите направление намотки, толщину и тип провода, а также количество витков. За несколько часов сумеете намотать одну катушку вручную при должном терпении.

Плата управления скоростью вращения двигателя

При замесе усилие на весло непостоянно. Если не предпринимать никаких мер, то режим работы коллекторного двигателя станет дерганым, что отрицательно скажется на сроке службы прибора, будет раздражать и пугать хозяйку, качество теста будет не лучшим. С целью стабилизации режима в двигатель введен датчик оборотов. Если нормально работает переключение скоростей в холостом режиме без теста, но как только начинается замес, то обороты гуляют, то это верный признак выхода из строя датчика или цепи управления генератором тактовых импульсов. Проверить первый просто:

Читайте также:  Как выбрать миксер

Снятие крышки миксера

  1. Снимите кожух.
  2. Отсоединить датчик от платы питания и управления. Для этого отыщите разъем с тремя проводами.
  3. Осторожно, чтобы не получить удар током, включить стационарный миксер в розетку.
  4. Включить первую скорость.
  5. Провести замер выходного напряжение датчика.
  6. Повторить процедуру для всех имеющихся скоростей.

Показания каждый раз новые. Если это условие выполняется, то далее проверяется цепь питания и управления микросхемой-генератором импульсов. Наконец, допускается подключить вольтметр параллельно двигателю и снимать напряжение там, но если мотор делает обороты, то едва ли проблема в этом месте.

Ремонт платы осуществляется обычным образом. Чаще визуально пронаблюдаете сгоревшие элементы: чернеют, контакты и корпуса оплавляются. Испорченные конденсаторы вздуваются. Электролитические на верхней грани цилиндра с крестовидной канавкой. В случае неисправности в этом месте конденсатор выгибается наружу. Обычным делом является отслоение монтажа. Проверьте дорожки на целостность.

Основные виды неисправностей перечислены, что ломается еще. Микропереключатель. Скорости регулируются ступенчато механическим контактором. Отсоедините от платы питания управления стационарным миксером и прозвоните в каждом из положений. Причем следует измерять также и сопротивление изоляции, которое составляет не менее 20 МОм. Это делается по той простой причине, что некорректная подача команд на плату питания и управления стационарным миксером приведет к непредсказуемому результату. В этом случае долго можно отыскивать неисправность там, где нет поломки, когда так легко было понять причину еще в начале.

Устройство миксера дополняется иногда предохранителями. Понятно, что в таком случае начинать нужно с них. Различайте предохранители, которые пропускают ток только в случае отказа других элементов платы и те, что включаются в цепь питания двигателя. В первом случае для индикации устранения отказа в клеммы включите лампочку накаливания – если горит, значит, поиск продолжаем. Во втором случае описанная методика работать не будет. Производители заменяют предохранители низкоомными резисторами, которые сгорают в случае отказа элементов платы, одновременно ограничивая ток при пробое, что является лучшей защитой. Однако такой метод приводит заведомо к потерям в цепях питания, поэтому подходит для предохранителей, регулируемых варисторами.

Надеемся, что теперь починить миксер своими руками и с завязанными глазами для читателей не составит большой сложности. А если встретите затруднение, снимите повязку.