Какую сушилку для овощей купить

Сушилка для овощей предоставляет в наше распоряжение проверенный способ сохранить фрукты и прочие вкусняшки для использования зимой. Вне зависимости от сочности после обработки продукты содержат не боле 2% влаги. И храним это в морозильной камере бессрочно. Кажется на первый взгляд нонсенсом, но уже сегодня хозяйки запасаются летом болгарским перцем, пересыпают солью, чуть подсушивают и зиму напролет кормят семью августовскими блюдами из этого полезного растения. При тепловой обработке разрушаются некоторые витамины, в первую очередь это аскорбиновая кислота (С), поэтому производители в рекламных роликах не упирают на факт сохранности полезных свойств продукции. Тем не менее, подумать, какую сушилку для овощей купить стоит!

Зачем нужна сушилка для овощей в хозяйстве

Строго говоря, сушилка для овощей работает помимо фруктов с горой ингредиентов. Это и пастила, и семечки, и орехи. Вяленые рыба и мясо, которые постоянно встречаем у Жюля Верна, не что иное, как высушенный продукт. Уж не упоминаем индейцев Фенимора Купера, те и питались так, запивая водой. Исконный народ Америки наравне с жестокостью демонстрировал и похвальные человеческие качества. Индейца не били детей, мудро было поставлено у них питание. Вот что говорит герой романа: «Ешь с утра, потому что обедать не будем. Трапеза в полдень вызывает лень и сонливость, а нам предстоит проделать неблизкий путь. Следующим уже будет ужин».

Наполненная сушилка для фруктов и овощей

Наполненная сушилка для фруктов и овощей

Чувствуете, как мудро? И на Руси, кто мог, после обильного обеденного застолья шел соснуть часок-другой. Забыли законы предков, продали себя и оттого так несчастны. Разве это дело, когда веселье вызывает боль падений другого человека. Между тем, так сегодня в большинстве случаев получаем радость, не умея похвалить мир Божий и Проведение за те дары, которые лежат вокруг безо всякой пользы.

Сушеные рыба и мясо прекрасные питательные продукты, сохраняя запас белка и в этом состоянии. Поскольку пища лишается воды, то весит намного меньше. В человеке содержится до 70% жидкости. Значительный процент веса убираем из массы мясного продукта, когда проходит через сушку для овощей. Понятно, что в рюкзаке и места меньше понадобится, и ценного возьмем с собой больше. А воду часто по-прежнему набирают из рек, кипятят и пьют. Учитывая сказанное, сделаем вывод, что сушилка для овощей решает следующие задачи:

  1. Снабжение семьи зимой питательными продуктами. Имеются свидетельства, что большинство фруктов можно после сушилки для овощей замочить, а после этого использовать в готовке.
  2. Создание запаса снеди, годящейся для походов, поездок, путешествий. Правильно приготовленный в сушилке для овощей продукт будет вкуснее покупного.
  3. Изготовление нестандартных кушаний и запасов, например, пастилы. Жидкие и полужидкие блюда высушивают, а потом перед употреблением разводят водой. Так продлевается срок хранения.
Укладка долек яблок в сушилку

Укладка долек яблок в сушилку

На самом деле приведенный перечень далеко не полный. Еще не рассказали о сушке лекарственных трав, специй и некоторые другие аспекты, но полагаем, что и этого будет довольно.

Читайте также:  Как сделать сделать йогурт в йогуртнице

Как устроена сушилка для овощей

Все начинается с пьедестала. Здесь двигатель, который при помощи лопасти, насаженной на вал, обдувает ТЭНы. За счет чего образуется горячий воздух. Просачивается через щели в верхней переборке и устремляется по стеллажам. Каждый состоит из сетки, съемной или несъемной. По центру иногда шахта, для облегчения распространения потока. Влажный воздух выходит через крышку.

Очень важно не располагать дольки плодов близко. Иначе воздух не минует этот стеллаж, чтобы попасть на следующий. Температура часто регулируется механической ручкой. Принцип действия в этом случае схож с утюгом: рукоятка приводит в движение натяжной винт биметаллической пластины, которая срабатывает при некоторой температуре. Это обеспечит постоянство условий. Для облегчения процесса настройки на верхней крышке или возле регулятора некоторых сушилок для продуктов указаны разновидности пищи с пометками о режимах. Что тут скажешь. Это здорово, потому что только производители сушилок для овощей знают, при какой температуре обрабатывают яблоки в приборе.

Каждый стеллаж задерживает часть тепла. Поэтому с ростом этажей температура воздуха падает. Чтобы выбрать хорошую сушилку для овощей, подыщите такую, где этот процесс нейтрализован. А именно о таких моделях сейчас и собираемся рассказать.

Конструкция сушилки для овощей Ezidri

Недаром сушилка для овощей Ezidri носит недвусмысленное имя SnackMaker. Это прибор для изготовления закусок. В комплекте сушилки для овощей помимо сеток идет подстилка для пастилы, сушки рисовых пудингов и некоторых плодов, наподобие семечек. Зачем это. На пробу купили пачку лаврового листа. Так вот продукта в оказалось не 10 граммов, как указано на упаковке, а 3. Это разница в разы. Полагаем, что сие не жульничество, а скорее  потеря влаги при хранении.

Бактерии не размножаются в отсутствии влаги. Гибнут яйца многих глистов. Дополнительно рекомендуем мясо и рыбу солить.

Чем так отличаются сушилки для овощей Ezidri, что для них выделили целый подзаголовок. Конструкцией! Это как небо и земля. Смотрите, что внутри сушилки для овощей Ezidri:

  1. Подставка состоит из двух этажей. В нижнем двигательный отсек. Отсюда всасывается воздух наверх (или восходит). Поток, проходя мимо, заодно охлаждает двигатель. Благодаря этому сушилка для овощей работает часами неустанно.
  2. Фокус в том, что вентилятор сушилки для овощей Ezidri центробежный. Воздух, минуя двигатель, входит по центру беличьего колеса и выкидывается по горизонтали в радиальных направлениях наружу.
  3. Здесь стоят нагревательные элементы, которые сообщают потоку весомую долю тепла. А воздух устремляется дальше на периферию, где расположены входы в кромочные каналы, секторной формы.

    Домашняя сушилка

    Домашняя сушилка

  4. Каждая чаша по периметру пронизана ходами. Внешние стенки как бы двойные. Так поток поднимается по стеллажам, даже если было бы этажей и 30.
  5. В боковых стенках уровневых колец также отверстия. По ним воздух входит внутрь. Поток делится на две части каждый этаж. Большая часть идет дальше вверх, а прочее используется здесь же, для сушки.
  6. По центру каждой сетки круговая колоннада. По образованной ею вертикальной шахте воздух устремляется наружу.

Что видим в этом случае. Температура будет не так сильно падать с высотой, потому что все сетки равноценны и соединены параллельно. Лежат на одной шине, как сказали бы электрики. В результате можем вместо сетки вставить в кольцо подстилку для пастилы, и производительность от этого не пострадает. Попробуйте сделать также в сушилке для овощей. Это уже качественное различие. Когда в карточке товара указывают характеристики сушилок для овощей, то такие главные моменты ускользают.

Следующим достоинством Ezidri являются комплектация и информационная поддержка. Обучающий ролик показывает, как пользоваться прилагаемым агрегатом для чистки яблок и удаления сердцевины. Процесс полуавтоматический, что позволит при некоторой сноровке в реальном режиме времени укладывать дольки в сетки. Удобно работать вдвоем. Таким образом, становится понятно, почему следует купить сушилку для овощей Ezidri, а не иную.

Инфракрасная сушилка

Инфракрасная сушилка

Инфракрасная сушилка для овощей

Не каждому в дом подойдет сушилка для овощей инфракрасная, потому как занимает много места. Но такую можно сделать своими руками из Теплого пола, а по мере необходимости листы складывать, и прятать в кладовку. Не сложно понять, что методика позаимствована у нашего светила Солнца. Такой сушильный автомат имитирует жаркий день на каждой полке, и через фиксированное время результат дает себя знать.

Обычно сам прибор представляет собой стеллаж со съемными полками, похожий на тележку для выпечки хлеба. Можно, например, конструкцию выполнить так:

  • Каждую полку сделать из листа фанеры.
  • Чтобы под действием воды и тепла не началось выделение формальдегида, покройте каждую полку слоем стекла. Извиняемся за топорное решение, но других экологически чистых материалов в голову не пришло. Можно взять лист стекла, на нижнюю сторону наклеить пленку Теплый пол, а на верхнюю поместить фрукты. Приемлемое решение, но бьющееся и дорогое.


  • Пленка Теплый пол соединяется последовательно. А вообще нужно набирать мощность из соображений плотности потока мощности. Для этого сообщим, что значение этого параметра в солнечный день на уровне Земли, например, на экваторе. Если солнечную постоянную (интегральная плотность потока мощности в вакууме на удалении Земли от Солнца) можно найти в астрономическом справочнике, то свет, прошедший через атмосферу, нигде не количественно не описывается. Нашли издание по измерению характеристик солнечных батарей, и там указано, что интегральная плотность мощности спектра АМ1 составляет 925 Вт на квадратный метр. Это соответствует нахождению Солнца в зените (не указано, правда, для какой широты). Вот отсюда и исходим. Мощность потребления нашего излучателя не превышает 1 кВт на квадратный метр высушиваемой продукции. Авторы в курсе, что у пленки КПД, но пусть лучше ваттов будет меньше необходимого.

Поэтому вместо того, чтобы думать, какую сушилку для овощей купить, попробуйте сделать своими руками! FixPrice в помощь.