Какая вытяжка для кухни лучше

Смотришь старые вентиляционные ходы домов, вертится на языке ответ — рециркуляционные. Лучшие вытяжки для кухни многоэтажки, обделенной обратной тягой. Расскажем, как обнаружить, почему явление возникает (на площадях квартир). Упомянем последствия несоблюдения типичных требований обращения с огнем. Какая вытяжка для кухни лучше. Считаем, каждому случаю свойственна уникальная специфика. Выбор формируется не брендом, функционалом устройства. Громкое имя гарантирует надежность.

Внешний вид кухонных вытяжек

Сегодня большое число дизайнов кухонных вытяжек. Плоские зонты, пирамидальные, телескопические шкафы, рециркуляционные плоские модели. Имеются выдвижные. Называются телескопическими. Сегодня попробуем рассмотреть модели, увидевшие свете, читатель решит, какую выбрать вытяжку для кухни средь названных.

Рециркуляционные вытяжки

Заикнулись, что рециркуляционные вытяжки, работающие по круговому принципу, плоскими бывают, не догма. Чаще увидите модели, называемые комбинированными. Работают на выброс, рециркуляцию. Важно понять: мотор с лопастью занимают пространство, бессильны уместиться маленьким плоским корпусом. Прилавки ломятся достаточно любопытными вариантами.

Взгляните на AKPO 3060. Плоская вытяжка высотой 15 см. В задней части расположена лампа подсветки. Прибор работает на вытяжку, рециркуляцию. По некоторым сведениям, два типа фильтров:

1. Жироулавливающие (решетка алюминиевого сплава).
2. Угольные (адсорбент).

Первые останавливают жиры, вторые – запахи. Обратите внимание: в комплекте идут первые, рециркуляционные модели оснащаются обоими типами. Жироулавливающие фильтры чаще металлические, моются вручную, кухонным оборудованием. Многоразовые.

Подробнее почитайте инструкции по эксплуатации. В противовес жировым угольные фильтры основываются на действии активированного угля и поглощают запахи. Расходные комплектующие нужно периодически менять. Типичный период составляет полгода.

При мощности 160 Вт кухонная вытяжка AKPO 3060 имеет производительность 380 кубометров в час. Хватит типичной кухне (площадью 12-15 квадратных метров) в режиме рециркуляции, для вентиляции квартиры окажется маловато. Неудачно выразились, другого слова не приходит. Вытяжная, вентиляционная системы неэквивалентны. Когда воздух выбрасывается на улицу, создается разряжение, через окна заходит свежий. Напоминает работу вентиляции с принудительным побуждением. Системы бессильны заменить одна другую:

• Назначение вытяжки в борьбе за чистый кухонный воздух против запахов, жиров, гари. Помимо физиологических потребностей человека роль вносит интерьер. Агрегат трудится, чтобы потолок чистый остался, устранит запах.
• Вентиляция обновляет воздух для увеличения содержания кислорода, уменьшения процента влажности.

При поломке вытяжки ничего серьезного не произойдет, не будет функционировать вентиляция, наступает целый ряд неприятных последствий:

• Рост грибка на стенах.
• Отклонение температуры, влажности от оптимальных, повышает заболеваемость, создает условия росту плесени, размножения бактерий.
• Образование угарного газа при сжигании произвольных веществ.

Неприятно, не забывайте при заведении вытяжки в вентиляционное отверстие кухни прикупить специальную решетку с обратным клапаном, где имеется ряд отверстий для обеспечения свободного тока воздуха. При работе вентилятора мелкие дырочки перекрываются, исключая обратную тягу. Вытяжка завершает работу – отверстия вновь распахиваются вентиляции. Обеспечивается совместное функционирование обеих систем.

Стоит упомянуть наличие в природе телескопических вытяжек. Отличаются тем, что раскладываются. Внешняя панель выезжает из внутренней для получения полной рабочей площади. Чаще модели работают на рециркуляцию. Присмотритесь, раздумывая, какую вытяжку лучше выбрать.

Кухонные вытяжки без режима рециркуляции

Кухонные вытяжки, лишенные режима рециркуляции, устроены менее затейливо. Могут отсутствовать фильтры. Зонт тонкой стали, в вершине смонтирован вентилятор. Простые конструкции идут комплектом с воздуховодами, решеткой на вентиляционное отверстие кухни. Обратного клапана внутри нет, при работе вытяжки возможна обратная тяга через маленькие вентиляционные отверстия.

Изощренный внешний вид имеют, очертания дорогих моделей порадуют глаз.

Кухонные вытяжки Куперсберг

Посмотрите форму! Вытяжка ARPO, расписанная выше, стоила 3000 рублей, KUPPERSBERG DRS 600 просит 10000. Невероятное исполнение в нейтральных гаммах, стилизованное под конвекционный кожух камина, навевает ассоциации со средневековым замком. Много времени конструкторы уделили декорированию дизайна. Купив хорошую вытяжку на кухню – украсите жилище.

Бандаж неокрашенного дерева согласует вид изделия с произвольным интерьером. Вентилятор мощностью 190 Вт упрятан вовнутрь шкафа. Ширина портала ориентирована на стандартную варочную панель. Обратите внимание, если на кухне имеется широкая модель, например, 80 см. Портал вытяжки бессилен покрыть поверхность плиты.

Максимальный уровень шума оставляет желать лучшего. 58 дБ многовато, если не сидеть на кухне постоянно, можно уберечь уши от постоянного давления на психику. Пара галогенных ламп позволит готовить в темноте. Фильтр один – жировой. Мойте периодически во избежание неприятностей. Производительность устройства составляет 750 кубических метров. Для ориентировки примите к сведению: вытяжка должна обновлять воздух кухни трижды в час. Каждый поворот воздуховода мощность падает на 10%. Исходя из этих соображений, каждый подсчитает необходимую тягу. Доступны три настройки мощности.

Возможен режим работы на рециркуляцию, навскидку скажем, скорее существует шанс дополнить состав фильтров угольным. Наверняка под него внутри имеется слот. Иначе шикарное устройство будет смотреться неожиданно бедно.

Сложно понять, какой купить воздуховод для кухонной вытяжки DRS 600. Недостатком дилеров является минимум предоставляемой информации. Очень редко найдете сайты, на которых человеческим языком объясняется, как устанавливается товар. Похвалим Bosch и Siemens, которые несмотря на скудную информацию к каждому изделию прикладывают кипу русскоязычных инструкций. Становятся понятными опции устройств, способы монтажа, немаловажно. Имеются экзотические модели, которые установить будет проблематично.

Из информации официального сайта становится понятно, воздуховоды понадобятся круглые. Диаметром 120-150 мм. Как соотнести со стандартными значениями воздуховодов на 125 или 160 мм, пояснит инструкция по монтажу. Купить трубы для кухонной вытяжки DRS 600 будет проблематично. Быть может, стоит применить гофр 125 или 150 мм. Дыра под монтаж хомутом упрятана в шкаф. Если фото сайта сделано с оригинальной вытяжки (бывает, дилеры пихают левое), вроде телескопическая конструкция.

Рекомендации для покупки:

• мощности 750 кубометров в час хватит наверняка;

• обратите внимание на ширину варочной панели перед покупкой и глубину, убедитесь: портал покрывает целиком поверхность;
• определите варианты монтажа;
• узнайте возможности вставки угольного фильтра, если предполагается работа на рециркуляцию.

Не работает вентиляция

В многоквартирных домах выбор отсутствует. Вытяжной тракт подсоединяется к вентиляционному отверстию кухни, располагающемуся под потолком. Бывает, отказывается работать конструкция. Обратная тяга! Проверить можно, заручившись помощью листа бумаги. Прислоните: висит без помощи руки, тяга в норме, вытяжку можно вешать. На нижних этажах чаще соблюдается. Иначе бросьте гадать, какую вытяжку выбрать. Ответ очевиден – рециркуляционную.

Агрегат будет забирать воздух кухни, сюда же очищенный выкидывает. Привели выше два примера противоположных ценовых категорий, оба устройства способны работать на рециркуляцию. Сегодня гораздо легче найти гибридную модель, чем чистокровную вытяжку. Сегодня вопрос, какую кухонную вытяжку выбрать, упирается в пять показателей:

• мощность;
• производительность;
• уровень шума;
• дизайн;
• эргономичность.

Разумеется, телескопические вытяжки имеют специфическую конструкцию, остальные братья-близнецы, не считая внешнего оформления. Приобретете модель с двумя моторами при желании, придерживаемся мнения, надобно для очень напряженного использования. В противном случае мощность лучше наращивать не количеством двигателей, правильным подбором воздуховодов, формы тракта, параметров вентиляции.

Любопытно смотрятся вытяжка угловая для кухни, с наклонным порталом. Экзотика стоит много, большинство зонтов прямоугольной формы. Ничего не стоит поставить агрегат в угол. За одну красоту платить 45000 рублей (TEKA DQ90) не всякий может. Редкому повару нужна небывалая производительность. Функциональность не порадует (дилеры ленятся расписать достоинства), угольный фильтр для рециркуляции придется докупать.

Вопрос, какую выбрать встроенную вытяжку, смотрится достаточно странно. Любую модель можно упрятать в шкаф. Однако встроенные периметром оснащены полудюжиной специальных креплений, не позволяющих оборудованию выпасть на варочную панель. Умелый хозяин рядовую вытяжку сможет встроить.

Вентиляция и вытяжка, это не одно и то же

Отдельные хозяева вытяжек считают: заменит вентиляцию. Неправильно! Нельзя полностью занимать отверстие под потолком кухни воздуховодом. Требуется специальная решетка с фланцем для тракта вытяжки, рядом отверстий для вентиляции. Конструкций несметное множество, чтобы не путаться, обмусолим типичную заезженную. Вытяжка призвана устранить из кухни жиры, запахи, гарь. Вентиляция работает на полную площадь квартиры, удаляет угарный газ.

Россией принята на вооружение конструкция с естественным побуждением. СССР старались строить навечно, оборудование ломается быстрее добротного дома. Сифонящие щели окон, дверей не ошибка строителей, задумано конструкторами. Строительные, изыскательные организации лишены права в старых домах замерять параметры вентиляции в условиях установленных новых пластиковых окон, герметичных дверей. Измерения полагается сопровождать распахиванием окна на 5 – 7 см, как жить, если закупорим кухонной вытяжкой отверстие под потолком кухни.

Ответ напрашивается: делать нельзя так. Высота вентиляционного отверстия выбрана неспроста, чтобы максимально эффективно отводить затхлый воздух. Посмотрите: вытяжка облюбовала ниже уровень. Типичная высота подвеса составляет 80 см над варочной панелью, при типовом размере мебели 85 см дает суммарно 165 см. Ниже среднего роста. До вентиляционного отверстия потолка с пола вытянутой рукой дотянется редкий верзила. Значит, если будет работать одинокая вытяжка, нормальный процесс обновления воздуха квартиры нарушен.

Вытяжки рециркуляционного типа

Обсуждались виду вытяжки, просто выбрасывающие воздух на улицу. На рынок сброшены другие модели, пропускающие поток через каскад фильтров, выкидывающие очищенный назад кухне. Преимущество очевидно, нет надобности прокладывать модернизированную систему воздуховодов, забивать вентиляционное отверстие под потолком кухни.

Типовой состав фильтров:

• Жировой.
• Угольный.

Первый борется с жирами, второй – запахами. Откопаны в природе катехиновые на основе растительных компонентов, расправляющиеся с микробами, чаще встречаем в конвекторах, осушителях, увлажнителях воздуха, ионизаторах, прочей технике схожего толка. По-умолчанию набор содержит жировой фильтр (алюминиевая решетка). Многоразовый позволит вымыть себя посудомоечной машине. Архиудобно, если бытовая техника дома установлена. Угольный меняем, согласно инструкции, ожидая по полгода. Комплект забыли дополнить аксессуаром, после покупки вставляется в специальный слот. Место выделено.

На вентилятор рециркуляционной вытяжки нет значительной нагрузки, как происходит с прочими моделями, эффективности устройства безразличны траектория канала вентиляции (отсутствует), обратной тяги, прочие сказывающиеся негативно факторы:

1. Верхний этаж.
2. Длина, строение вентиляционного тракта.
3. Качество монтажа воздуховодов.
4. Количество поворотов на 90 градусов, каждый снижает производительность на 10%.

Рециркуляционные вытяжки демонстрируют фантастические показатели, не обновляют воздух в помещении. Считаем, лучшие кухонные вытяжки электрических варочных панелей. Для газовых моделей ситуация коренным образом иная.

Сгорая, голубое топливо, кроме гари, воды, углекислоты выделяет оксид серы, быстро становящийся кислотой. Дышать не рекомендуется, если готовят дома долго,  нужна вытяжка, выбрасывающая продукты сгорания на улицу.

Наблюдаем один нюанс при обустройстве канала. Вытяжные трубы газовых котлов систем отопления, горячей воды делают из огнеупорной керамики, специальной кислотоустойчивой стали. Простые кирпичи просто разъедает со временем, конструкция начинает рушиться. Имеется другой нюанс. Длительное время горит газ, образуется много паров воды. В вытяжной тракт принято добавлять специальный сборник конденсата для борьбы с проблемой. В противном случае зимой вода становится льдом у выхода дефлектора дымохода (трубы), постепенно забивает сечение тракта.

В случае котлов провоцирует недостаток кислорода. Угарный газ устремляется в жилище. Гибли семьями с животными. Газ вызывает сонливость, смерть наступает позже. Угарный выводится организмом до полугода. Связывает клетки гемоглобина, нарушая кислородный обмен. Признаком отравления на первых порах является румяный цвет лица. Подробнее прочтите в медицинском издании. Лечение заключается в переливании крови. Связанный гемоглобин клетками организма вырабатывается полгода (слишком долго ждать).

Когда кухонная вытяжка может не работать

Первым делом посмотрите, нет ли обратной тяги в вентиляционном канале. Опыт ставьте летом в безветренную погоду, условия создаются наихудшие. Берется лист А4, двойной тетрадный, прислоняется к отверстию. Бумага должна держаться без помощи руки, перекрывая ток воздуху. Происходит наоборот – вытяжку монтировать не стоит. Воздух не пойдет по каналу, может устремиться к соседям (Волгоград, подключение нагревателя: количество погибших – 4). Избегающий прослыть подонком, поостережется так поступать. Хотя законов на этот счет нет.

Почему летом образуется обратная тяга. Закон природы таков: теплый воздух стремится вверх. Зимой квартира жарче улицы. Учуяв разницу, вытяжка работает превосходно. Никудышное объяснение может запутать. Обсудим вопрос.

У поверхности Земли давление воздуха самое высокое. Сверху давит масса атмосферы. Удельная плотность воздуха невелика, многокилометровый слой представляет значительную массу. Возведем трубу значительной высоты. Предлагается вспомнить фантастический фильм (Чужой). Что происходит при разгерметизации космического корабля. Воздух устремляется наружу. Если труба пробила атмосферу, молекулы разностью давлений не устремятся наружу, тяготение мешает.

На Земле дело обстоит иначе, действует сила тяжести. Взяв высоченную трубу, ничего не добьемся. Заводские сужаются кверху. Получается, по всей округе отрицательная разность давлений уравновешивается массой воздуха, искусственно создаем неоднородность. Играет роль закон Бернулли. Внутри трубы воздух покоится, на высоте всегда движение. Наверху создается разрежение, перепад заставляет воздух подниматься, даже не теплый, обыкновенной температуры. Люди сведущие говорят: турбины ТЭЦ, даже летним штилем крутятся с бешеной скоростью при отсутствии подогрева.

Обратная тяга верхних этажей вызвана любопытным эффектом: вентиляционная система «считает» их выходом. Каналу безразлично, куда выбрасывать воздух: дефлектор, кухонная решетка. Способствует неправильная конструкция тракта. Если расстояние потолка последнего этажа до чердака меньше полутора метров, имеется изгиб (обычно имеется), воздух бьется, создает пробку.

Инерция массы с запахами устремляется жильцам верхних этажей. В наивысшей степени актуально летом, когда тяги, обусловленной разницей температур, нет. Подытожим: тяга появляется, вызванная двумя факторами:

1. Разница температур за окном и в квартире.
2. Эффект Бернулли движения воздушным масс на высоте.

Обратная тяга есть – лучшие вытяжки для кухни не помогут. Вспомните, что говорили! Вентиляция и вытяжка неэквивалентны. Работать круглосуточно неспособны. Фактор вежливости добавляется: установите самые лучшие вытяжки для кухни, начнут задыхаться соседи этажом ниже/выше. Факт обратной тяги нужно зафиксировать, сообщить управляющей компании. Имеются специальные методы устранения эффекта, не лучшие вытяжки для кухни.

Что делать

Просто хотим довести читателю: известный русский вопрос нужно решить грамотно. Придется переоборудовать чердак, поставить в главный тракт вытяжной вентилятор (копейки, если скинуться этажами). Рабочие придут, сделают модификации по проекту. Тогда думайте о том, какая кухонная вытяжка лучше: в спокойной обстановке. Работать будет как надо. Наконец, какая вытяжка для кухни хорошая, если нет тяги. Рециркуляционная. Вентилировать квартиру можно втяжным вентилятором. Потребует затрат 1500 рублей в лучшем случае, если правильно сделать. Отверстие вентиляционное кухни на период обратной тяги закройте крышкой.

Производители вытяжек для кухни будут пытаться убедить: оборудование работает всегда, советуем подходить к делу правильно!

Несколько причин купить кухонную вытяжку

Отчаялись встретить толковое объяснение, помогающее понять, какую купить вытяжку для кухни. Вопрос туманный, оставляет много места различного рода толкам. Глаз бессилен сказать, вытягиваются ли жиры, очищается ли воздух от ароматов. Пытаются производители всучить изделие подороже. Знаем, эксплуатация газовой плиты допускается в подвальном помещении без вентиляции, если в раму врезана фрамуга. Отсутствует угарный газ, и достаточно. Ради этого купить вытяжку с установкой?

Почему стоит купить вытяжку Шиндо, не иного производителя. Назовем предпосылки решения:

1. Веской причиной сегодня является убежденность: жир уйдет с кухни. Некоторые вытяжки избавляют от запахов. Речь касается режима рециркуляции. Предположения верны указанной ситуации. Подсоединение воздуховода к вентиляционной шахте обговорим ниже.
2. Вытяжка удаляет запахи готовки. Можно в любое время дня и ночи быстренько проветрить помещение кухни, квартиру. Если шумность работы прибора не превышает норм, установленных законом для ночного времени суток. Угарный газ, висящий под потолком, остается.
3. После работы кухонной вытяжки, подсоединенной к вентиляционному каналу, становится ощутимо свежее.

Рабочая вытяжка кухни

Минусов тьма. Монтаж прибора, трубопровода, шумность, траты, необходимость согласовать дизайн, потеря свободного места. Привыкшим к чисто выбеленному потолку, рекомендуем поставить на кухне вытяжной вентилятор, прикрыв отдушину, не париться. Заодно ощутимо улучшится снабжение квартиры свежим воздухом. Конструкция удалит с кухни углекислый газ, запахи, жар. Минус: проходное сечение вентиляционной решетки снижается. Система общедомовая без поставленного вентилятора работает хуже.

Ответьте на вопрос: нужны кухне вытяжка или вентилятор на решетке канала? Кухонная вытяжка призвана защитить потолок против копоти. Побелка со временем приобретает желтый налет, рекомендуют использовать мел, не эмульсионку. Применяется ход не случайно. Издавна известно: побеленные деревья не точат вредители. Превратилось в ритуал, полагаем, найдутся люди, думающие, что мероприятие преследует цели красоты.

Веская причина, купить вытяжку для кухни – дорогой ремонт. Требование простое: выбрать портал, перекрывающий запасом 10 см площадь варочной поверхности (стол плиты). Понятно, готовить нужно на внешних конфорках, подальше от стены. Нижний предел установки кухонной вытяжки ограничен. Цифра зависит от типа кухонной плиты, например:

1. Для газовой варочной поверхности высота установки кухонной вытяжки не менее 65 см.
2. Для электрической – не менее 55 см.

Ориентировочные цифры, подробнее смотрите инструкции. Участок обоев, не прикрытый щитком плиты и лежащий ниже портала кухонной вытяжки, будет пачкаться. Летящим со сковороды жиром. Кухонная вытяжка бессильна помочь.

Особенности установки кухонной вытяжки

К выбору вытяжки для кухни имеют отношение следующие соображения:

• Слышали в рекламе: производительность вытяжки подбирается из условий обновления воздуха в помещении 3-5 раз в час. Объем кухни домножается цифрой, получается производительность. Затем продавцы заводят речь о потере 10% мощности на каждый изгиб в 90 градусов воздуховода, пытаются всучить прибор производительностью, 1000 кубометров в час. Рычит, копируя пылесос, если верить техническим характеристикам. Человек получает шумную кухонную вытяжку, пропускная способность в разы превышает пропускную способность вентиляционного канала. Откуда берутся громадные цифры. Во-первых, производительность не имеет никакого отношения к мощности. Два разных показателя. Представьте, бегут два человека, одинаковая скорость: производительность. Более мощный человек, сохранит показатели, бегая против ветра. Хорошая вытяжка выдает кубометры при наличии изгибов. Мощности хватит.
  

  Монтаж вытяжки с коробом

• Надеемся, подробно показали важность характеристики мощности. Обсудим производительность. Откуда берутся цифры про объем? Поясняем, параллельно вытяжке работает вентиляция. Задачей второй ветки выступает обновление воздуха. Вытяжка призвана удалить из помещения продукты сгорания. Считайте сами: сгорание одного кубометра природного газа тратит вдесятеро больше воздуха. Учитывая коэффициент теплового расширения получается нечто вроде 15 кубов. Сколько тратится за месяц. Семьи ставят счетчики потому, выходит дешевле. Согласно нормам, 3 куба положено человеку ежемесячно. Часовой производительности кухонной вытяжки на 1000 кубов хватит ватаге людей на 30 дней. Спрашиваем – зачем. Один нюанс. Пропускная способность вентиляционного канала (собираемся завести выхлоп), бессильна потянуть цифры. По-настоящему должен быть отдельный ход. Под продукты сгорания: заводятся отходы котлов, прочих нагревательных газовых приборов. Демонстрируемая производительность мощной вытяжки определяется местом установки, измеряется анемометром. Мощность выбирайте максимальную, производительность – нужную. Если умножить цифру, едва ли получится выше 100 кубометров в час.
  

  Варианты отвода вытяжки

• Обсудили выше, нужно два отдельных канала: обновление воздуха помещения (вентиляция), отвод продуктов сгорания, запаха пищи. Исключая режим рециркуляции. Комплект часто дополнен обратным клапаном. Смотрите причину. Допустим, сосед нижний лишен чувства меры. Взял дорогую кухонную вытяжку, мощную, производительную. Проходная способность канала не рассчитана на нагрузку. Воздуху, продуктам сгорания нужно куда-то деваться. Пойдет соседям. Каждый поставил обратный клапан. Пытаясь ситуации избежать. Рассмотрим происходящее, касательно типичной многоэтажки: народ старается выделить целям отвода вентиляционный канал! Для монтажа применяется решетка, часть отверстий служит целям обновления воздуха, центральный канал занимается отводом продуктов сгорания. Стоит обратный клапан – от соседей пойдет смог по вентиляционному пути. Вытяжка типичного образца несовместима с типичной обывательской квартирой, содержащей один вентиляционный канал. Имеется элегантное решение? Использовать вытяжной вентилятор на кухонном стояке вентиляционного канала. Обратный клапан блокируют тракт продуктов сгорания, активное устройство не позволит соседским отходам захватить квартиру.
  

  Кухонная вытяжка

• Уровень шума главный параметр. Прежде чем купить телескопическую вытяжку, наведите справки на предмет децибелов. Томская область приняла строгие законы о тишине и покое граждан. Разместим на кухне вытяжку с уровнем шума 75 дБ (бывают на 1000 кубометров), покупаете шанс (в супермаркете): соседи просто подадут иск, требуя оборудование убрать. Ночное включение агрегата забудьте. Неспособны вытянуть воздух из помещения в темное время суток. Работа прибора будет мешать домочадцам. 75 дБ – громкость стиральной машины-автомат в режиме отжима. Обдумывая, как купить вытяжку для кухни, оцените заранее параметр на примере. Допустим, возьмите паспорт холодильника, выпишите уровень шума. Не мешает ночью? Знаем верхний порог кухонной вытяжки. Допустим, вытяжка для кухни Куперсберг DRS 900, уровень шума составит 32-58 дБ (определено режимом), подойдет владельцу холодильника GIE21XGYFKB, устроит большинство граждан на малых оборотах ночью. Самый мощный режим настолько громкий, что таких рефрижераторов просто лишены магазины. Теперь читатели знают, как купить вытяжку для кухни, недорого согласно запросам.

• Размер портала устройства должен перекрыть конфорки. Глупо купить вытяжку Электролюкс для широкой плиты, содержащей 4 конфорки. Часть омывающего кастрюли-сковороды воздуха пойдет мимо, нанося ущерб обоям. Узкая вытяжка имеется – логично расположить, прикрывая часто используемые конфорки. Остальными пользоваться в случае крайней необходимости.

Число фильтров оценивается пожеланиями хозяйки. Допустим, угольные улавливают ароматы, жиры блокируются алюминиевыми сетками. Бессильны консультанты доказать необходимость обоих видов типичным условиям многоэтажки, снижают производительность. Изначально система спроектирована по вентиляционному каналу проталкивать продукты. Другое дело, уважительное отношение к жителям дома, работа кухонной вытяжки на рециркуляцию. Фильтры нужны, блокируют ароматы, стремящиеся под давлением вентилятора заполнить соседские квартиры.

Конструкции вентиляции, вытяжек

Ставьте вопрос иначе – как спроектировать вентиляцию помещения! СССР привыкли использовать системы с естественным побуждением. Поэтому через окна сквозит. Сделано специально. Кстати, по стандартам РФ батареи горячее европейских, разница 10 градусов. Максимальная планка (70 градусов), реально ситуация выглядит иначе. Какую вытяжку купить, если стандарты отличаются от европейских, попутно злостно нарушаются.

Считается, Дайсон разработал революционные циклонные пылесосы, основываясь на системах промышленной вентиляции. Было подсчитано: за счет создания крутящегося вихря сберегается мощность, уменьшаются затраты на обслуживание системы упрощением структуры фильтров. СССР шли иным путем, нежели за бугром. Экономии пытались достичь на уменьшении затрат электричества за счет расхода отопительного мазута.

Система вентиляции

Опишем происходящее:

1. В квартире, лишенной принудительной вентиляции, расход воздуха ниже, кухонная вытяжка работает в более жестких условиях.
2. Тяга вентиляционного канала создается нагревом стенок проходящими воздушными массами. В стране на первый взгляд маразматическая система: вход вентиляционного канала облюбовал санузел. Проложены трубы с горячей водой. Получается, греем уличный воздух. Неверно. Греем стенки вентиляционного канала, помогая кухонной вытяжке проталкивать столб наверх. Уменьшает выхолаживание кухонь за счет проводимости стен, создает тягу, на западе получаемую грубым применением вентиляторов.
3. Приток воздуха возникает за счет негерметичных дверей, окон. При замене пластиковыми в наших реалиях нужно вытяжной вентилятор ставить. Не индивидуально – подъездом. Умный поставит мощную кухонную вытяжку, отработанные массы пойдут соседям. Есть вариант установки приточных клапанов. Не бейте стены, сегодня в продаже можно отдельно найти устройства регулирования подачи воздуха… пластиковых окон, чтобы с кухонной вытяжки часть нагрузки снять. Проблема осознана производителем, предприняты меры. Пластиковое окно под операцию нужно дырявить, фрезеровать. Автоматическая регуляция!

Вытяжка с решеткой вентиляции

В наших условиях придется ставить дополнительные устройства впуска воздуха. Правильный выбор посложнее будет, нежели купить решетку вытяжки. Доводилось видеть порядок рабочего дня:

• Начальник открывает окно на 15 минут.
• Ждем три четверти часа.
• Повторяется заново.

В рассказах о производительности кухонных вытяжек забывается: во-первых, ситуацию формирует структура каналов, во-вторых, предусматривает наличие вентилятора на крыше, отсасывающего отработанные массы. По задумке, продукты сгорания должны были греть кухню, не выбрасываться бездумно улице. Брать вытяжку – для индукционной, электрической плиты.

Перестает работать правило вентиляционного канала, описанное выше. Сравнительно малый нагрев не создает такую тягу, перекрывающую производительность покупной западной кухонной вытяжки. Производители гонятся бездумно за западными, понятное дело. Некому создать хорошую систему для работы кухонной вытяжки, забыли опыт предков. Производители вытяжек говорят о производительности, предполагается, никакого сопротивления забору масс с улицы не производится.

Вытяжка, дополненная вентиляционными отверстиями

Обсуждали не раз потери трактов воздуховодов до вентиляционного канала, внутри него, уменьшение тока за счет препятствий – задумайтесь, если собрались купить сетку для вытяжки. Негативные факторы… растут с повышением скорости движения воздушных масс. Процесс имеет точку резонанса, потери наивысшие. Как купить вытяжку для кафе, если затрудняемся сказать реальную производительность, зависящую от многих факторов. Удобно применять анемометры. Приборы, показывающие реальную производительность кухонной вытяжки, не рекламную. Стоит анемометр выше 10000 рублей, лучше вызывать мастеров.

Определение необходимой производительности кухонной вытяжки

Следующая проблема в определении потребности помещения в свежем воздухе. Путаницы больше, вытяжная система, вентиляция – разные вещи. Проектирование комплекса видим следующим образом:

1. Определение потребности помещения кухни в кислороде.
2. Оценка количества посетителей для вычисления показателей системы вентиляции.
3. Корректировка конфигурации приточных клапанов и прочих элементов с целью получения минимального падения мощности при заданной производительности.

Разумеется, можно пойти в лобовую атаку. Купить вентилятор для вытяжки, промышленные характеристики которого заведомо перекрывают потребность. Просто расход энергии будет выше, плата за отопление повысится.

В результате предприниматель будет выкидывать деньги ветру. Полагаем, редкий делец жаждет заниматься описанным мероприятием. Тарифы электроэнергии предприятий выше, нежели отпускают населению, дело примет дурной оборот. Четких рекомендаций нет. Касательно кухонь слышим советы по обновлению воздуха в течение часа три раза и более. Практически требуется для интенсивного использования конфорок.

Позабыт главный вопрос – зачем! Вытяжка удаляет продукты сгорания, углекислый газ, нормы содержания которого регламентируется, запах, жиры из помещения. Четырехвалентный оксид углерода опасен для человека, не говоря об угарном газе. Следовательно, применяя кухонные плиты электрические, уменьшаем потребную производительность. Скажете: очисткой воздуха заведает вентиляция! Если спроектированы отдельные каналы. Но покажите квартиру, отвечающую заявленным критериям.

В результате подсчет потребной скорости расхода воздуха логично вести из массы сжигаемого газа в единицу времени. На каждый кубометр природного голубого топлива (зависит от месторождения) требуется в десять раз больше по объему столь нужного ресурса на планете. Объем воздуха, который нужно завести, пресекая образование угарного газа. Теперь учтем потребности повара на дыхание. 240 литров в час, четверть кубометра. Допустим, есть подмастерья, итого, получается куб.

Вытяжка размером с духовой шкаф

Определяем скорость горения голубого топлива, приплюсовываем потребности персонала, получаем необходимую производительность.

Следующим фактором станет отделка кухни. Чтобы не испортить декоративные элементы, нужно перекрыть порталом вытяжки варочную поверхность. Расчет движения масс слишком сложен, чтобы привести здесь. Учтем тепловое расширение, положим 30%. Результирующую цифру удвоим, получается: для сжигания одного кубометра газа в час, жизнедеятельности повара, прочей обслуги в количестве четырех человек необходима производительность 50 кубометров в час. Измерить можно, заручившись помощью анемометра.

Получается лояльный результат, куда девать 1000 кубометров, втюхиваемые продавцом. Бессильны описать зарубежный опыт, за границей вытяжной поток объединен с вентиляцией. Одним устройством обслуживается целая квартира-студия. И становится понятным, зачем нужна такая гигантская производительность. Опустили данные о том, что обновление воздуха производится, преследуя цели блокировки роста грибков, бактерий. Например, при сгорании газа поднимается влажность, верхняя планка параметра 60%.

Хозяева пытаются купить вытяжной вентилятор для гаража, наоборот – осушить погреб. Влага выделяется из хранимых продуктов, пола, стен, среда быстро насыщается парами до предела. Пока простаивает оборудование, не хотелось терять тепло. Для отключения тракта от выхода купите обратный клапан для вытяжки. Устраняет эффект обратной тяги, известный каминам. Ветер задувает в трубу, разбрасывая пепел. Видите, купить лампочку для вытяжки не является главной проблемой. Сложнее понять, какая нужна производительность. Добавим, для типичной квартиры хватит скромных показателей, если, конечно, упрямый сосед не купил помощнее, создав обратную тягу.

В следующий раз обсудим, как купить шкаф для вытяжки. Надеемся, дали понять четко – производительность оцениваем сообразно потребностям. Иначе деньги, потраченные на кухонную вытяжку, пойдут улице.