Ремонт мясорубок своими руками

Как несложно догадаться, внутри мясорубки только электродвигатель и схема управления скоростью вращения. Если отбросить в сторону те случаи, когда требуется заменить защитные втулку или муфту, то ремонт мясорубок своими руками касается знаний теории и практики работы моторов на переменном токе. В электродвигателях чаще применяются коллекторные конструкции, но в бытовой электронике, а по промышленности доминируют асинхронные. Новички спросят, откуда это взяли авторы. Отвечаем: по данным сервисной службы фирмы Аристон, с 90-х годов прошлого века коллекторные двигатели вытесняют в бытовом сегменте асинхронные. Сегодня процент первых достигает 85 от общего количества. На этой радужной ноте начнем рассмотрение электрических машин переменного тока и способов управления.

Двигатели переменного тока

Часто приходится слышать утверждение, что коллекторные двигатели одинаково хорошо работают от переменного и постоянного тока. И это на деле так. Скажем больше: переменный ток теряет часть мощности на дросселях статора и ротора, потому что индуктивность не пропускает высокие частоты. Даже 50 Гц многовато для простой катушки из проволоки с лаковой изоляцией. Вот поэтому часто обмотки статора выводят каждую по отдельности, сколько их есть. В этом случае запитать можно только одну. От этого страдает мощность, зато и потери уменьшаются до минимальных размеров.

Двигатель переменного тока

Как проще регулировать асинхронный двигатель. Имеется два способа, которые применяются в мясорубках:

  • Изменение амплитуды питающего напряжения.
  • Коммутация обмоток.

Понятно, что первый способ требует включения в схему дополнительных элементов. Хотелось бы по этому поводу заметить вот что! Довелось прочитать на форуме про отечественный регулятор скорости вращения асинхронного двигателя, будто бы там одни резисторы. Автор намекал на присутствие резистивного делителя напряжения. Однако! Когда активный элемент работает в линейном режиме — а большинство регуляторов строится на тиристорах — то сопротивление тоже далеко от бесконечности или короткого замыкания. Вот за этим и ставят радиаторы на ключи, о чем еще поговорим ниже. Хотим довести до внимания читателя, что в этом случае в любом случае будут потери.

Однако малой кровью не обойдешься в любом случае. Если в устройство мясорубки входит двигатель с двумя обмотками и пусковым конденсатором, а ротор представляет собой барабан, то перед нами на 100% асинхронный двигатель с короткозамкнутым ротором типа «беличья клетка». Часто встретим схему с коммутацией обмоток. Это выглядит следующим образом. Одна катушка наматывается по периферии и включается через конденсатор для обеспечения нужного сдвига фаз. Вторая намотана под углом 45 градусов по окружности и сдвига фаз нет. Кроме того одна поделена на две неравноценные обмотки. В результате каждая из них может включаться по отдельности или параллельно (вместе). Это дает три скорости.

Двойная обмотка двигателя

Вот еще что хотелось бы сказать про асинхронные двигатели. Инструкция по ремонту мясорубок вряд ли расскажет о такой мелочи, но внутри обмоток часто ставится термопредохранитель, рассчитанный, как правило, на 135 градусов. И хотя на зарубежных элементах часто стоит буква F, на самом деле к Фаренгейту цифра не имеет никакого отношения. Плохо то, что в отличие от трансформаторов Elenberg, где на оплетке честно написано, что внутри термопредохранитель, на асинхронных двигателях часто никаких упоминаний об этом нет. Поэтому звоните обмотки, если одна терпит разрыв, терпеливо ведите осмотр на предмет разных элементов, спрятанных между проволокой. Не всегда это так просто сделать, поверьте. С виду кажется, что перед нами только медь и еще раз медь.

Читайте также:  Пароварка своими руками

Как только термопредохранитель найден, следует выпаять и прозвонить. При положительном тесте на поломку раздобудьте новый и впаяйте на место старого. Догадываетесь, почему нельзя закоротить? Правильно! В следующий раз сгорит не термопредохранитель, а асинхронный двигатель, и тогда хлопот прибавится. Похожие радиоэлементы стоят во многих изделиях, особых требований к ним нет. Наверняка найдется на барохолке подходящий экземпляр. Самостоятельно такой мастерить не рекомендуется. А как же дело обстоит с регуляцией оборотов асинхронных двигателей. Годится и метод деления напряжения на тиристоре, однако на практике часто применяется отсечка тока.

Ремонт своими руками

Вот как это выглядит:

  1. Напряжение питания подается через щетки последовательно на ротор и статор. Направление движения вала определяется направлением обмоток.
  2. Ток проходит через тиристорный ключ, который управляется суммой напряжений.

И в том, откуда берется сигнал для коммутации, и состоит вся соль. Коллекторные двигатели искрят. При переключении секций возникает противо ЭДС. Направлена в противоположную относительно питания сторону. В этом случае применяют обратную связь. Через конденсатор или диод противо ЭДС складывается на управляющем электроде тиристора. Чем больше, тем меньше открыт шлюз. Вот зачем это нужно: когда мотор стартует или нагрузка возрастает, то обороты снижаются. Амплитуда само ЭДС становится меньше, следовательно, ток через ключ увеличивается, двигатель опять выходит на режим. Нет нужды говорить, как важно, чтобы обороты оставались постоянны, и такие схемы решают данную проблему. Понятно, что на ключе теряется часть мощности, это неизбежная плата за стабильность. Кроме того через переменный резистор можно отдельно регулировать скорость. Если кто интересуется, то неплохие варианты найдете здесь k88882.narod.ru/dom007.html.

Ремонт мясорубки

Как чинить двигатели переменного тока

Как только мясорубка вскрыта, начинаем осматривать двигатель. В любом случае необходимо померить резистивное сопротивление на входе. Если в схеме виднеется конденсатор, то определим именно его как обрыв, что неверно истолковывают как поломку. Чтобы самостоятельно починить мясорубку, разберитесь, что за тип двигателя перед нами. Это может быть коллекторный, легко узнать по характерному барабану, разбитому на сегменты, к которому прилегают диаметрально две щетки из графита. У асинхронных двигателей продают варианты с короткозамкнутым и фазным ротором. В первом случае у вращающейся части нет контакта со статором и источником питания, во втором случае в наличии пара колец для снабжения током обмоток ротора.

Отличие асинхронного двигателя с фазным ротором в том, что на валу нет сегментированного барабана, пара щеток также отсутствует. Ремонт электрических мясорубок проводится согласно типу двигателей. У асинхронного звонится вход в любом случае. Для коллекторного движка этого будет недостаточно.

Прозвоним каждую секцию, для этого вращаем вал, измеряя сопротивление на каждом шаге. Значения должны быть равны. Процесс прекращается, как только завершен оборот. У коллекторных двигателей часто статор сделан на одной катушке. Она соединена магнитопроводом с ротором и представляет собой просто сердечник с витками проволоки. В этом случае ремонт мясорубок своими руками будет халявой. Даже если проволока погорела по центру, всегда купите в магазине моток новой с лаковой изоляцией и намотать собственноручно нужный объем.

Читайте также:  Какую сушилку для овощей купить

Для этого пользуются устройством, состоящим из двух пар стоек, установленных визави на длинной доске. На каждой вращающаяся ось. Одна вмещает новую катушку, вторая моток проволоки. Здесь же смотаете старый дроссель, чтобы проверить, где обрыв, сколько витков мотать, какова длина проволоки. Большинство людей пользуется ручкой, наподобие старенькой шарманки, однако допускается применять и привод от шуруповерта или дрели. Скорость определяйте так, чтобы было удобно плотно укладывать витки. Челноком вторая рука направляет проволоку из стороны в сторону, от края до края катушки. В заключение прозвоним катушку и измерим электрическое сопротивление.

С асинхронными двигателями чаще так просто ничего не сделать. Конфигурация обмоток сложновата. Однако если сил невпроворот, время и желания заниматься, то остановить мастера не сможет никто. Пусть потрачены будут сутки, но двигатель снова будет работать в составе мясорубки. На что здесь обращать внимание?

  1. Направление намотки.
  2. Количество витков.
  3. Расположение выводов.

Три кита помогут правильно расположить проволоку, объединить с соседними катушками допускается при помощи пайки и наложения в месте электрического соединения изоляции. Основные причины поломок мясорубок заключаются в неправильной эксплуатации. Чаще наблюдается два грубейших нарушения со стороны пользователей бытовых приборов:

  1. Превышение допустимого времени непрерывной работы или занижение продолжительности отдыха. Эти параметры не рекламируются производителями, и далеко не все мясорубки содержать защиту против перегрева. А пользователи не знают об особенностях. Так хозяйки теряют блендеры. В результате мотор легко выходит из строя.
  2. Второй оплошностью является попадание твердых костей под шнек. Ремонт мясорубки Zelmer в этом случае заключается в замене защитной муфты. Вот только иной раз придется еще купить комплект запчастей.

Что может сломаться еще? Горят конденсаторы или вздуваются (электролитические на фильтрах). Звоните и проводите визуальную проверку: один бок выбирает. На торце продавлено углубление в виде креста. Оно и выгибается наружу. Если сгорел конденсатор, это еще благоприятный исход. Всем удачного ремонта!