Какую шнековую соковыжималку купить

Если есть деньги, берите двухшнековую. Это просто без альтернатив. Лучшие в своем роде, они прекрасно жмут сок, и даже помогают получить масло из семечек. В этом смысле большая часть полезных веществ останется. Как известно, витамины разрушаются от действия света, тепла и грубого механического воздействия. В этом смысле любые шнековые соковыжималки помогут получить максимум пользы, а двухшнековые еще и обладают превосходным КПД, а также позволят перемолоть, к примеру, косточки яблок, где много йода. Мы сегодня обсудим все плюсы и минусы, а также особенности. Давайте посмотрим, какую шнековую соковыжималку купить.

Общие рекомендации по выбору шнековой соковыжималки

Старайтесь брать более мощные приборы. Хотя давно замечено, что, благодаря фирменным технологиям, блендеры, например, напрочь ломают эту схему. Тем не менее мы рекомендуем купить мощную соковыжималку. Типичная цифра – 200 Вт для вертикальных моделей, от 250 и до бесконечности у мясорубок. Но что это? Выходит горизонтальные соковыжималки в виде насадок на мясорубки более эффективны? Мы бы так не сказали, иначе производители не скрывали бы упорно коэффициенты отжима. Например, для вертикальных моделей этот показатель достать проще простого. Типичная цифра 75%, и это в полтора-два раза выше, нежели у центрифужных соковыжималок. Мы привели факты, выводы делайте сами.

Шнековая соковыжималка в действии

Шнековая соковыжималка в действии

Приготовьтесь к тому, что скорость переработки у всех шнековых соковыжималок не высока. Они и ценятся не за это. Качество – вот основа популярности шнековых соковыжималок. Кто хоть раз отведает домашний сок из этого прибора, тот уже никогда не будет наслаждаться даже самым дорогим магазинным. А про питательную ценность и говорить не приходится. Любые шнековые соковыжималки позволяют получить из пищи максимум. (См. также: Какую соковыжималку купить)

Горизонтальные шнековые соковыжималки

Мы начали именно с этого вида, потому что любой знает, как выглядит типичная мясорубка. Ну, а шнековая соковыжималка отличается немного корпусом и формой (шагом) спирали. Все сделано так, чтобы продукт сначала измельчался, а потом проталкивался вперед и отжимался на фронтальной стенке. Лишний жмых выдавливается через отверстие в емкость для отходов, а сок стекает вниз.

Во многих соковыжималках КПД можно регулировать, изменяя прижим клапана на выходном отверстии для жмыха. Понятно, что слишком затягивать не нужно, чтобы не вышел из строя двигатель. Как бы то ни было, возможность имеется. Ну, а про двигатель особый разговор. Во всех шнековых соковыжималках именно это самая слабая часть. Старайтесь купить соковыжималку (мясорубку или двухшнековую – не имеет значения), где имеется некая защита от перегрева. Обычно это и термопредохранители на обмотках, и реле многоразовые.

Горизонтальная шнековая соковыжималка

Горизонтальная шнековая соковыжималка

В прочих случаях приготовьтесь по часам контролировать работу прибора. Что здесь можно порекомендовать? Не готовьте фрукты и овощи заранее. Допустим, нужно перекрутить 4 яблока. Вымойте первое, разрежьте, выньте сердцевину, перекрутите все дольки, а потому мясорубку выключите, пусть отдыхает. За это время приготовьте новое яблоко и повторите цикл. Так можно добиться хороших результатов и не допустить отказа оборудования. Кстати, все это касается и вертикальных шнековых соковыжималок, которые мы обсудим ниже.

Обычно многие хотят знать, какие производители шнековых соковыжималок лучше. Но в этом случае выбора почти не будет: нужно взять товар того же бренда, что и мясорубка. Утешьтесь тем, что выйдет это достаточно дешево. При покупке осведомитесь, что именно можно жать, потому что в этом разнятся модели очень сильно. Чтобы не оказалось, что соковыжималка-насадка годится только для мягких фруктов. Итак, всегда уточняйте, для чего именно предназначен аксессуар. Встречаются и для цитрусовых, кстати, насадки на мясорубку.

Встречаются следующие материалы горизонтальных шнековых соковыжималок:

  1. Алюминий не будет лучшим решением, потому как ядовит. И хотя доза за один цикл будет мизерной, не всегда хорошо иметь под рукой дополнительный источник вредных факторов.
  2. Чугун и сталь являются разновидностями железа. Это прочные материалы и, наверное, самые лучшие в данном случае.

    Соковыжималка из пластика и металла

    Соковыжималка из пластика и металла

  3. Современные пластики очень прочные, и их часто используют для изготовления соковыжималок. В этом случае корпус обычно прозрачный, и можно видеть, что происходит внутри.

Если даже насадка на мясорубку из чугуна, помолоть твердые косточки вряд ли получится. Дело в том, что большинство приборов имеет защиту от механической перегрузки. Обычно внутри мясорубки стоит пластиковая шестерня или муфта, которая ломается в случае возникновения нештатной ситуации. Впрочем мелкие косточки лимона наверняка пройдут на выход, не нанеся повреждений. По крайней мере в случае с вертикальными шнековыми соковыжималками это верно на 100%. Главное, чтобы в отверстие для выхода жмыха косточки прошли. Кстати, помолоть целиком абрикосы и сливы все равно не получится. Даже двухшнековые соковыжималки не рассчитаны на такие задачи.

Многих интересует, чем отличаются от остальных ручные модели. Дело в том, что такая «мясорубка» стоит в самом худшем случае 1000 рублей. Мы на это скажем, что КПД прибора не слишком высок. Сравним с лучшими центрифужными моделями. От себя добавим, что едва ли скорость отжима будет радовать, потому что VES 3005, например, дает 200 оборотов в минуту. Это более 3-х Гц. Попробуйте-ка покрутить с такой частотой ручку мясорубки. Тем не менее, ручные соковыжималки незаменимы там, где не имеется электричества. Ну, а также прибор подойдет тем, у кого вечно чешутся руки, а сил невпроворот. (См. также: Какую универсальную соковыжималку купить)

Вертикальная шнековая соковыжималка

Вертикальная шнековая соковыжималка

Вертикальные шнековые соковыжималки

Встречаются модели вертикальных шнековых соковыжималок, где две сетки. Сетка – это такая цилиндрическая терка, на которой и отжимается сок. Так вот. У некоторых моделей в комплекте идет сетка с крупными отверстиями. Это для получения пюре. Полезно это или нет решайте сами.

Если в коробке не нашлось специальной щетки для чистки сетки, то не стоит отчаиваться. Подойдет для этих целей любая зубная щетка, новая или старая. Но без щетки почистить сетку практически нереально. Вы это поймете, как только попробуете.

Хотелось бы добавить, что плоха та вертикальная соковыжималка, у которой не имеется функции капля-стоп. Если преимущества шнековых соковыжималок очевидны, то недостаток в том, что сок может течь и минуту, и пять минут после остановки двигателя. Это не очень приятно.

Следующий момент связан с получением сока. Носик для слива немного наклонен, вроде бы имеется сужение, но… сок все равно льется по нижней кромке и попадает на корпус. То есть емкость следует подставлять как можно выше. Сказанное касается пластиковых сливов, а другие и найти сложно. Мы полагаем, что проблему можно исправить, надев поперек резинку. Она будет как-то останавливать жидкость.

В вертикальной шнековой соковыжималке очень многое зависит от конструкции сетки. Именно благодаря ей мякоть будет почти сухой или мокрой. К сожалению, заранее предугадать ничего нельзя, но мы полагаем, что купить соковыжималку Мулинекс обойдется вдвое дороже, нежели Сатурн именно по причине более совершенной конструкции. Кроме того дешевые плюются соком не хуже, чем центрифужные, хотя в рекламе и демонстрируется нечто иное. Это было к слову – за что платить вдвое больше, если с виду особых различий не наблюдается.

Отличие вертикальной шнековой соковыжималки от горизонтальной в том, что косточка абрикоса будет перемолота, но при этом пострадает сетка. В результате прибор придет в негодность. В первом случае мы меняли втулку или защитную шестерню, а в этот раз нужно будет купить новый экземпляр соковыжималки. То есть сырье для вертикальной шнековой соковыжималки нужно готовить более тщательно. У некоторых в инструкции написано даже, что следует счищать кожуру с яблок, но на практике ничего страшного не случится, даже если внутрь попадет косточка-другая от лимона. Главное не давите на газ, а при необходимости включайте реверс.

В целом выбор шнековой соковыжималки мы бы осуществляли по КПД. Нам не удалось найти показатели горизонтальных моделей в принципе. Это значит, что производителю есть что скрывать? Обычно хорошие характеристики наоборот выставляют наугад. И вообще, если присмотреться, то можно заметить, что вертикальные модели в принципе стоят дороже. Например, горизонтальная соковыжималка VES 3005 стоит вдвое дешевле. При этом мощность прибора 1500 Вт. О чем это говорит? Плохие показатели. Иначе любой производитель давно бы сманил клиентов у конкурентов. Как бы то ни было, VES 3005 имеет защиту от перегрева, и это уже хорошо.


Недостатки шнековых соковыжималок на сегодняшний день ограничиваются невозможностью долгой работы. Оно и понятно. Никто не ждет, что хороший сок кто-то будет жать более чем для себя и семьи. Тем не менее, двухшнековые модели составляют основу бизнеса фитобаров. У Angel Juicer мощность много менее 1,5 кВт. Это типичные для этого класса приборов 200 Вт. Но какое качество! И заплатить за него придется соответствующие деньги. Это что-то порядка 35000 рублей. Мы перечислили все виды соковыжималок, которые так или иначе относятся к шнековым. Более на сегодняшний день ничего не придумано.

Можно к этому добавить, что предпочтение стоит отдавать корпусам и деталям из стали, потому что пластик быстро красится свеклой, морковкой и тому подобными вещами. Мы надеемся, что теперь читатели легко решат, какую шнековую соковыжималку купить. А мы на этом прощаемся с чувством хорошо исполненного долга.