Как выбрать соковыжималку для яблок

Сегодня это самая популярная тема. Почему? Сколько стоит литр яблочного сока в магазине? Самый дешевый, обнаруженный нами в провинции, – Сады Придонья. За 1 кг продавцы требуют 38 рублей. За Добрый берут уже 45 рублей. Свежий урожай (сорт яблок) стоят 35 рублей за 1 кг, цены колеблются и могут превышать вдвое названную за лучшие сорта. Нехитрый подсчет показывает, что магазинные яблоки отжимать невыгодно. КПД роторной соковыжималки может опускаться до 50%, а значит, получится за те же деньги вдвое меньше сока (худший расклад). Но у нас много садоводов-любителей, которые жаждут пристроить урожай поглубже в погреб, а для этого гораздо лучше будет, если фрукты закручены в банки. Как выбрать соковыжималку для яблок, которая позволит быстро и качественно разобраться с урожаем?

Выбор соковыжималки для яблок

Мы бы начали процесс выбора соковыжималки для яблок с осмысления ответов на два вопроса:

  1. Что будет с соком дальше, после отжима.
  2. Какой объем яблок предполагается переработать, и за какое время.

Разумеется, роль играет и цена, но, как мы увидим, большинство роторных моделей стоит недорого, поскольку рассчитано на широкий круг потребителей. Почему именно роторных? Это определяется по ответу на первый вопрос. Итак, начнем!

Соковыжималка для яблок

Что будет с соком после отжима

Мы будем его сразу пить

Если сок будет сразу кто-то пить — дети, семья, муж, жена, бабушки и дедушки, — а закрутки не предвидятся, то вполне подойдет шнековая соковыжималка от Витек, например, VT 1602 G. Приготовьтесь выложить за нее порядка 5000 – 6500 тысяч рублей (зависит от места покупки и модификации, и не забудьте про цену пересылки). Производительность не подведет, а срок службы порадует. Большинство изделий этого отечественного бренда собирается за границей из импортных деталей. То есть хозяин Витек оценил европейский и американский опыт и не стал изобретать велосипед. Вот почему всего его товары прилично выглядят и неплохо себя показывают в период эксплуатации. (См. также: Как выбрать соковыжималку универсальную)

Что нам нравится у Витек VT 1602 G? Во-первых, мощность у нее просто детская. 150 Вт, это просто… слов не находим, как это мало для соковыжималки. На такой мощности работал примитивный блендер в одной хорошей украинской передаче про бытовую технику, который в подметки даже не годится шнеку с точки зрения возможностей и качества. Мы предвидим возражения, что в соковыжималке нельзя изготовить коктейль… Что ж, это верно! Изготовить нельзя, а попробовать изготовить можно. Для этого найдите клапан для сливного патрубка.

По имеющейся информации емкость пластикового корпуса, содержащего обегатель, составляет порядка 1,2 литра. Хватит, чтобы напиться? Начиная с фруктов, закладывайте все ингредиенты для коктейля, предварительно закрыв сливной патрубок соковыжималки. Когда все будет перемешано как следует, можно слить получившийся напиток. Едва ли блендер перемешает молоко с парой бананов лучше, чем это сделает соковыжималка VT 1602 G.

Соковыжималка VT 1602 G

Для удобства работы пользуйтесь реверсом. Это режим обратного хода двигателя соковыжималки. Если морковка застряла и не хочет идти дальше, самое время им воспользоваться. Кстати, соблюдайте элементарные меры предосторожности и проявляйте бдительность. 150 Вт, это очень скромное энергопотребление, не стоит ожидать, что за эти ресурсы соковыжималка будет колоть орехи… или камни, как корейский блендер L`Equip в рекламном ролике. Этот класс приборов стоит сравнительно недорого среди прочих шнековых соковыжималок и предназначен для решения повседневных задач. Сок попить, пару банок закрутить.

Да-да, если объем закруток небольшой, то VT 1602 G вполне подойдет, главное, не забывайте делать перерыв на 15 минут каждые полчаса работы двигателя. И яблочный сок на зиму обеспечен.

Мы будем делать закрутки в больших количествах

В данном случае соковыжималка Витек VT 1602 G пусть отдохнет. Едва ли у многих хватит денег на центробежную Santos №58, поэтому перейдем к рассмотрению отечественных аналогов, пригодных для закрутки. У нас две альтернативы:

  • Садовая от братьев из Беларуси;
  • Нептун от отечественного производителя.

Соковыжималка для яблок большой производительности

Не спешим хаить ту или другую модель, а сперва оцениваем параметры. Нептун — это соковыжималка для яблок большой производительности. За час этот агрегат способен уговорить 180 кг плодов (максимум), что в три раза с запасом превышает возможности Садовой. Зато когда речь заходит о качестве, то все дачники голосуют за белорусов. Их цилиндрическая (близкая по форме к цилиндрической) центрифуга творит чудеса даже с самыми мягкими сортами яблок. Там, где из Нептуна выходит качественное пюре, Садовая действительно радует соком. Поэтому внимательно подумайте, что именно хотелось бы видеть у себя в погребе больше всего. (См. также: Сок из яблок через соковыжималку)

Роторная модель от владыки морей (вспоминаем, когда у нас день Нептуна) стоит порядка 4000 рублей без учета пересылки. На ее коробке так и написано — Больше, чем другие… 120 кг/час. Эти ребята настолько уверены в себе, что не скрывают этого. На их форуме имеется одна запись, что соковыжималка Нептун была плохо укомплектована и вообще пришла грязная, однако мы склонны думать, что это могло быть не что иное, как заводская смазка. Этим полужидким составом покрываются многие изделия при хранении и транспортировке, особенно это касается авиации. А поскольку все оборонные заводы у нас прошли конверсию, то… додумывайте сами. Если в гектаровом саду только яблони, то пропускаем яблоки через соковыжималку только этого производителя.

Что еще хорошего можно сказать про Садовую из Белоруссии? Начнем с плохого. Если туда закидывать мягкие ягоды и фрукты, то могут лететь капли и даже слегка все это будет вылетать назад. Больше отрицательных качеств у нее не зафиксировано, а чтобы прибор не уехал куда-нибудь в процессе работы, у него имеются снизу корпуса ножки на присосках.

Очень удобно. Как и все роторные соковыжималки за исключением Santos, наша Садовая достаточно сильно вибрирует и громко шумит. Выбор соковыжималки в пользу этой модели делаем тогда, когда у нас в саду мягкие сорта яблок, а мы не любим пюре и джемы.

Да, про слона-то мы и забыли впопыхах. И в ту, и в другую соковыжималку засыпаются яблоки целиком. Это значительно экономит время садовода. Остается только помыть урожай. Точнее — муж моет, жена — орудует соковыжималкой. Настоящая семейная идиллия. При этом все операции выполняются параллельно, что экономит время и создает основу для образования настоящей мануфактуры.

Какой объем яблок требуется переработать

Мы рассмотрели уже актуальные виды соковыжималок, и внимательный читатель может сам ответить на вопрос, какую модель выбрать в зависимости от того, много или мало у нас закруток. Однако нельзя умолчать еще об одном чуде, будоражащем умы зрителей на Ютубе. Рекламная надпись гласит, что имеется аппарат, который выдает ведро сока за 20 минут.

Соковыжималка для яблочного сока

Эта таинственная соковыжималка называется Салют. Сайт, продающий их, явно сконструирован в чем-то похожем на Joomla и открывается очень-очень медленно, но нам было настолько интересно познакомиться поближе с товарами Владимира, что мы решили подождать, и тем временем записали эти строки. Там же, кстати, можно приобрести небезызвестную соковыжималку Россошанка.

Мощность Салюта составляет 400 Вт, цена — 4400 рублей. Чуть дороже, но посмотрим, что она умеет. Везде написано, что производит такие штуковины Пензмаш, непонятно, при чем здесь Тольятти… Производительность составляет 60 литров в час.

Внимание, эти строки взяты из официального ролика, но вызвали у нас сомнение по ряду причин. Если дальнейшая информация будет отличаться от реальности, вините режиссеров и продюсеров.

По спецификации эффективность отжима прибора составляет 50%. То есть, производя нехитрую математическую операцию, получаем, что соковыжималка Салют способна переработать от 120 кг яблок в час и больше. В принципе, это то же самое, что написано на сайте производителя Нептуна. Поэтому с тем, что они «Больше, чем другие…», народ явно погорячился.

Кроме того Владимир с этими соковыжималками выполняет предпродажную подготовку. В чем она заключается, он вкратце рассказывает, и мы не будем перехватывать это ноу-хау. То есть он не только продает нам приборы по приемлемой цене, но и делает так, что они работают долгие годы без каких-либо перебоев. Это кажется мелочами, пока не начнутся проблемы с соковыжималкой, вызванные изъянами конструкции, поэтому мы делаем выбор в пользу этого прибора и этого продавца, если нужно сделать много закруток.


В остальном даже внешним видом Салют напоминает Нептун. Туда также можно кидать плоды целиком, не вынимая сердцевины. Яблоки через соковыжималку на зиму пройдут очень быстро. Термин «ведро сока за 20 минут» не является преувеличением. Согласно регламенту за это время должно быть готово не менее 20 литров напитка.

Ну, вот мы и описали какие соковыжималки бывают, выбирайте сами, что именно больше подходит в конкретной жизненной ситуации. Достойны упоминания также двухшнековые модели. Они идеальны с точки зрения эффективности и сохранения питательных веществ. Однако стоят такие соковыжималки от 35000 рублей и выше. Стандартная цена колеблется в районе 60000 рублей. При этом полезность сока гарантирована, а его объем порадует. Если роторная соковыжималка позволяет превратить яблоки в выходной продукт на 50%, то у двухшнековых моделей эта величина составляет порядка 85% и выше. Поэтому вот для них получать сок из покупных яблок может оказаться дешевле, нежели брать в магазине. Не забудьте при этом, что перемалываться также будут и косточки, что не всегда полезно.

Двухшнековые соковыжималки это скорее профессиональное оборудование, поэтому и стоит оно так дорого, зато сыроеды не нахвалятся.