Как пользоваться мультиваркой Поларис

Многим, наверное, доводилось посмотреть видео на Ютуб, как девочка лет десяти готовила сложные рецепты в мультиварке. Поларис, Редмонд, Панасоник — эти имена на слуху каждый день. Готовка превращается в развлечение. Это так просто, что справится даже ребенок. Вот в чем прелесть мультиварки. Потрудитесь в правильном порядке положить нужное количество ингредиентов, чтобы получить вкусное, аппетитное блюдо. Но как пользоваться мультиваркой Поларис. Этот вопрос возникает у повара, кто ни разу не сталкивался с прибором, но хочет попробовать, потому что наслышан о возможностях.

Инструкция по использованию мультиварки Поларис

Небольшая хитрость. Заливайте крупу крутым кипятком для снижения времени готовки на 20-30 минут. Нерафинированное масло добавляют в остывающую кашу.

Почему выбран как пример мультиварки именно Поларис. Это относительно качественный и дешевый бренд, который наверняка изготавливается на том же заводе в Китае, что и Редмонд, но отличается низкой ценой. Разумеется, каждый в РФ хотел бы купить мультиварку подешевле, стало быть, совокупность фактов указывает на то, что это будет Поларис. Но на случай, если кто приобрел себе другой бренд, спешим сообщить, что мультиварки до единой похожи между собой, как две капли воды. Это делает обращение с ними простым для тех, кто уяснил сущность дела, а рецептуры — универсальными. Сегодня, благодаря Орловой Е. А. и издательству «Рипол Классик» мы узнаем, как готовить супы и жаркое, а остальное покажется даже не детской игрой, а пустяком в сравнении с этими рецептами.

Мультиварка Поларис 0517AD

Итак, в чем особенности мультиварок Polaris. Применительно к модели 0517AD:

  1. Две кнопки выставки времени: часы и минуты. Это удобно, потому что у дешевых мультиварок Редмонд шаг зависит от программы, и пока выставишь 2 часа для Варки на пару с шагом 5 минут, пальцы сломаешь. В нашем случае мультиварка Поларис позволит без проблем установить нужный интервал.
  2. То же касается и таймера отсроченного запуска. Кнопка входа в режим в левой части клавиатуры. Нажатием на «часы» и «минуты» устанавливается нужный интервал отсроченного запуска мультиварки.
  3. Вход в программы готовки осуществим нажатием «Меню» сразу после включения мультиварки в розетку. Кнопка в правой части клавиатуры под Стартом. Программы выстроились ровными рядами, общим числом 16. Повторным нажатием Меню переходим от одной к другой, выбирая то, что нужно.
  4. В этой мультиварке Поларис доступна функция Мультиповар. Здесь зададите температуру (клавиша чуть левее временных), а также часы и минуты готовки. Однако изменять значения не можем, как например, делает сама мультиварка в режиме Плов, к окончанию цикла увеличивая температуру.
  5. Клавиша подогрева совмещена с выходом из меню. Нажав на нее, сбрасываем настройки. Это касается и Мультиповара, и прочих программ.

Дисплей-меню мультиварки Поларис

Ну, изучили клавиатуру, теперь время переходить к рассказу настало о том, как ведется эксплуатация мультиварок Поларис. Итак, если в розетке ток в порядке, то загорится лампочка на кнопке Старт. Нажатием кнопки Меню переходим в раздел выбора программ мультиварки Поларис. Все подсвечены, а активная еще и мигает. Кроме того в правой верхней части указано время, для разных программ неодинаковое. Например, для первой программы мультиварки (Выпечка) составляет один час, а для Тушения — 2 часа. Многие предустановлены, но в Жарке допускается изменять температуру, что удобно, но некоторых поставит в тупик, потому что книги рецептов усложняются из-за этого.

Читайте также:  Мультиварки-скороварки

Отдельной программой мультиварки идет подогрев (помимо кнопки Автоподогрев в левой части). По желанию повар доведет до температуры 45 ºС любое блюдо. Отдельно доступна программа Йогурт, но при желании для этих же целей используйте и Мультиповар. Наконец, программа мультиварки стартует при нажатии Старт.

Рецепты для мультиварки Поларис

Теперь, когда функции мультиварок Поларис известны, время переходить к конкретным рецептам. Взяли некоторое количество из книги Орловой Е.А. И надеемся, что автор не будет против этой доли рекламы в сторону своего писательского творения.

Супы в мультиварке Поларис

Обратите внимание, что схема готовки супов в мультиварке Поларис идет по одной и той же схеме. Сначала ведется обжарка заправки, затем варка в режиме Тушения. Таким образом, мультиварка Поларис используется для приготовления первых блюд даже без специальной программы Суп.

  • Три картофелины нарезать кубиками, две луковицы измельчить и обжарить на сливочном масле. Входим в меню программ. Используйте режим мультиварки Жарка, температура по-умолчанию. При необходимости измените цифру на другую, выше или ниже. 1,5 литра овощного бульона вливается в готовую поджарку. Добавьте кубиками картофель, по чайной ложки сухой морковки и зелени, соль по вкусу. Выйдете из меню нажатием кнопки клавиатуры мультиварки Автоподгрев/Отмена. Нажмите Меню, выберете Суп, готовьте один час.
  • Вымойте одну свеклу и нарежьте кубиками добавить в полтора литра овощного бульон, всыпать 50 граммов белой фасоли, посолить. Зайдите в меню программ, выберете Тушение, готовьте два часа. Пучок зелени порубите, пока суп готовится в мультиварке. Подавая к столу, посыпьте зеленью по вкусу.

Вторые блюда в мультиварке Поларис

Без вторых блюд жизнь казалась бы серой. И мультиварка Поларис позволит сготовить аппетитные кушанья. Давайте вместе посмотрим, как это делается.

  • Полкило кабачков порезать кружками, сняв шкурку, посолить и смазать взбитыми яйцами (2-3 шт.). Зайдите в меню мультиварки и выберите пункт Жарка. Готовить заготовленные овощи в растительном масле, пока не поспеют. Чеснок (10 зубчиков) измельчить, добавить майонез (2 столовые ложки) и смесью помазать кабачки. Выйти из режимов кнопкой Автоподогрев/Отмена. Запустить меню программ мультиварки Поларис, нажав Меню, выбрать Варка на пару. Готовить 5 минут. Приготовление второго в мультиварке Поларис
  • Полкило белой капусты шинковать. Чашу мультиварки вымазать растительным маслом и усыпать сухариками. Выложить туда капусту и залить двумя взбитыми яйцами. Тем временем натрите 100 граммов сыра и осыпать крошкой капусту. Зайти в меню программ, выбрать Выпечка. Клавишами времени поставить 20 минут. Нажать кнопку Старт.

Плов в мультиварке Поларис

Плов традиционно восточное блюдо, но, как представляется, ничуть не меньше любят вкусно покушать и в РФ. Вот такие две планеты разные — ваша и наша — а покушать и там, и здесь приятно. Мультиварка Поларис снабжена специальной программой на этот случай.

  • Четыре моркови нарезать соломкой, а две луковицы полукольцами. Сто граммов изюма замочить водой. Тем временем в чашу мультиварки налить растительного масла. Добавить туда лук, морковку, полкило риса, изюм, подсолить. Зайти в меню программ мультиварки, выбрать Плов. Время оставить по-умолчанию, нажать кнопку Старт.
  • Две луковицы нарезать кольцами, четыре зубчика чеснока измельчить. Пару морковок порезать соломкой, а филе семги (300 граммов) порезать на кусочки и мариновать два часа, обсыпав чесноком, солью и перцем. Выложить рыбу в чашу мультиварки. Зайти в меню программ и выбрать режим Жарка. Готовить на растительном масле. Поверх выкладываются морковка и 400 граммов риса. Ингредиенты заливается водой. Выйти из режимов, нажав кнопку Автоподогрев/Отмена, выбрать программу Плов. Нажать Старт.
Читайте также:  Мультиварка вредна для здоровья?

Шарлотка в мультиварке Поларис

Шарлотки в мультиварке Поларис

Пирог шарлотка хорош тем, что рецептура до смешного проста. Вот как сделать выпечку в мультиварке Поларис.

  • Из половины килограммов яблок удаляется сердцевина. Фрукты режутся дольками. Взбиваются три яйца, высыпав туда стакан сахара. Добавляется стакан просеянной муки и замешивается тесто. Выкладываются дольки в чашу мультиварки, смазанную маргарином и посыпанную манкой. Выливается тесто в емкость. В программах мультиварки выбирается Выпечка. Блюдо готовится 35 минут. После готовности пирог продолжает доходить на программе Подогрев в течение 10 минут.
  • Яблоки в количестве 500 грамм избавить от сердцевины и резать крупными ломтями. Пару яиц растереть со стаканом сахара, пока не получится белая масса. Получить тесто, добавив стакан муки и пакетик разрыхлителя. Сладить ванильным сахаром и взбить. По мере перемешивания вливать 70 мл подогретого молока, перемешанного с растопленным сливочным маслом (180 граммов). Выложить яблоки на смазанную маргарином и присыпанную мукой чашу мультиварки. Вылить подготовленное тесто. Зайти в меню программ и выбрать режим Выпечка. Готовить полчаса. Пирог доходит на программе Подогрев от 5 до 10 минут. Сверху изделие посыпать ванилью или сахарной пудрой.

Вот что приготовите в мультиварке Поларис. Показана малая толика рецептов, которые читатели найдут в книге Орловой Е. А. Пробуйте, экспериментируйте. Прелесть в том, что большинство процедур осилит даже ребенок. Не берем в расчет жарку и прочие тонкости, но заложить ингредиенты и нажать пару кнопом много сил не займет. А главное — времени! Посмотрите, – некоторые рецептуры самостоятельно осуществляются без вмешательства повара. Начните с простой модели, а дорогая мультиварка Polaris станет желанным подарком женской половине на 8 марта. Уверены, что путь к сердцу мужчины еще лежит через желудок, а полуфабрикаты и бигмаки быстро надоедают, когда дома вторая половинка, умеющая готовить по-настоящему вкусные вещи.

Теперь читатели знают, как пользоваться мультиваркой Поларис, а также, надеемся, не ударят в грязь лицом перед гостями. А мы прощаемся ровно до следующего раза.