Стоит ли покупать хлебопечку

Форумчане жалуются, что не то пишут в обзорах, не то указывают в карточках товара хлебопечек. Не количество программ играет решающее значение, и не мощность исполнит первую роль. Задают свой ритм мелочи. Ну, как же тут купить хлебопечку Орион, если у каждой второй по жалобам людей кнопка включения западает или вовсе не нажимается. Вопрос – а где глаза были, когда покупали. И тут же отвечают люди – мол, в сервисный центр сдавали, там ничего не делают, а оборудование без изменений назад возвращают. Одни траты. Стоит ли покупать хлебопечку, на которую без конца жалуются? Ответ наших читателей предвидим. Тем не менее, давайте дадим хлебопечкам хотя бы один шанс.

Достоинства и недостатки хлебопечек

Мда… блеск и нищета куртизанок… как поведут себя дамы бальзаковского возраста, на которых возложены обязанности печь хлеб. На что делается упор в обзорах хлебопечек, так это:

  1. Мощность хлебопечек. Откровенно скажем, что от этого параметра не сильно зависит длительность цикла.
  2. Объем чаши определяет, каков максимальный вес испеченной булки. В таких хлебопечках параметры цикла зависят от массы, выставляемой специальной кнопкой. В результате выпечка получается отличной.

    Стильная хлебопечка

    Стильная хлебопечка

  3. Цвет корочки. Известно, что сколько людей, столько и мнений. Вот и пытаются производители хлебопечек угодить на каждую персону. В зависимости от настройки степень зажарки будет изменяться.
  4. Выпечка без глютена… Не пытались оценить различия в циклах магазинной выпечки и той, что без глютена. Но если некто хочет это сделать, то книга рецептов Филипс для хлебопечек доступна на официальном сайте производителя. Там приведен метод выпечки хлеба без глютена и даны для сравнения длительности и температуры циклов. Дерзайте! Известно, что у 1% Homo Sapinens Земного шара (или даже меньше) аллергия на клейковину. А это как раз составляющая пшеничной муки для хлебопечек. В книге рецептов Филипс читатели найдут дополнительные сведения по этому вопросу и поймут, стоит ли платить за выпечку без глютена. На наш взгляд ничем режим не отличается, просто мука берется кукурузная. Обратите на сказанное внимание, когда понадобится купить смеси для хлебопечки.
  5. Наличие отложенного старта. Это не такая простая опция, как кажется. Некоторые хлебопечки об окончании цикла и некоторых других событий сигнализируют гудками или писком. По словам форумчан иногда звук настолько противный, что, услышав звонок часа в три ночи, потом сложно заснуть до утренних птичек. При наличии таймера отсроченного запуска хлебопечки время возникновения тревоги подгадаем под утро, когда все равно уже пора вставать. Кстати, учитывая вышесказанное, получается и отменный будильник. Не забудьте только, что процедура выемки хлеба непроста, это требует аккуратности и количества времени. Дело в том, что не все производители хлебопечек додумались делать складывающуюся лопатку. Что это? Внимайте!
Вариации хлеба из хлебопечи

Вариации хлеба из хлебопечки

Лопатка в хлебопечке

Не все, наверное, понимают, что такое хлебопечка, для чего нужна. Люди представляют прибор умной духовкой, но это в корне не так. Обрели опыт работы с мультиваркой, готовили в волшебном горшочке? Так вот! Хлебопечка – это та же мультиварка, но только для выпечки, умеет:

  • Сделать тесто.
  • Подождать, пока замес поднимется.
  • Выпечь буханку до финального звонка (от которого не уснешь).
Читайте также:  Какую ломтерезку купить

И это хлебопечка делает без малейшей помощи со стороны человека. Стоит залить внутрь воду (молоко, сок), положить:

  • соль;
  • сахар;
  • масло;
  • муки;
  • дрожжей.

И остальное хлебопечка берет на себя. Часа через четыре насладитесь свежей буханкой. Продвинутые модели умеют готовить миллиард разновидностей хлеба, но речь не об этом. Лопатка крутится на дне чаши хлебопечки, куда засыпаются ингредиенты, и так веслом проводится замес. Внутри стоит двигатель, чаще с ременным приводом, который по программе крутит так и сяк, пока не получается готовое тесто.

В некоторых моделях хлебопечек при реверсе лопатка складывается. За счет этого не приходится вынимать весло из готовой буханки. Между тем этой процедуре уборки, завершающей процесс выпечки, форумчане уделяют пристальное внимание. Говорят, что стоящая стоймя лопатка вылезает из чаши хлебопечки вместе с хлебом. Это раздражает многих, потому что крючки для выковыривания этого аксессуара из готовой выпечки поставляют далеко не в каждом комплекте. Возьмите на заметку и проверяйте перед покупкой хлебопечки! Имеется в виду, и крючок, и складывающуюся лопатку.

Чаша хлебопечки

Чаша хлебопечки

Защитное покрытие чаши хлебопечки

А вынимать хлеб рекомендуется в чистое полотенце. Чтобы не сох и оставался свежим. А тот хлеб, что без глютена, и вовсе рекомендуется так хранить, в полотенце. Так что это торжественная процедура. Жалуются форумчане, что в ходе процедуры изъятия буханки и лопатки сложно не поцарапать защитное покрытие чаши. Это Тефлон или нечто вроде того. Сложно найти сегодня антипригарное покрытие без полимеров. Эти керамика, мрамор – основа одна. Добавки включаются в полимерную основу. Чистыми можно считать только чаши, лишенные этих изысков

Добавим, что в истинных пекарнях формочки, мажут заранее отстоем (чтобы вышло подешевле) подсолнечного масла, чтобы буханки не залипали. Выжимки последнего сорта также сгодятся. Не приставало бы тесто. Учтите, что в нашем случае этот номер для низа буханки не пройдет, потому как лопатка за часы замеса слой масла со стенок чаши снимет. Но в любом случае верхние края стенок помазать стоит. Это на тот случай, когда покрытие уже стерто.

Что делать, чтобы продлить жизнь защитному покрытию. Форумчане рекомендуют покупать силиконовые ложки для работы с хлебопечкой, разумеется, нельзя мыть чашу металлической сеткой для посуды. И помните, если антипригарное покрытие приказало долго жить, то придется покупать новую чашу. А это хлопотно.

Панель управления хлебопечкой

Если брать Орион, то у этих хлебопечек проблемы с клавишами. Следовательно, еще в магазине собственноручно проверьте, нажимаются кнопки или нет. При малейшем сомнении выбирайте другую модель.

Хлебопечь с удобным управлением

Хлебопечь с эргономичным управлением

Известность бренда хлебопечек

Наверное, хотите купить хлебопечку недорого. Про малоизвестные бренды люди такого мнения, что это окажется однодневка. А потом не будешь знать, где взять запчасти на вышедшее из строя оборудования. Наши отечественные дельцы добавляют масла в огонь тем, что пытаются представиться импортными марками товара, хотят ложной популярности.

Читайте также:  Пароварка своими руками

На западе главным критерием авторитетности считается история бренда (например, Jesus Christos since 0 СЕ, наверное, слышали). Поэтому уважение вызывают марки, которые на сайтах честно пишут, что образовались пару лет назад, в России. Не пытаясь прятаться. Если же производитель уже на этом этапе врет, то форумчане дружно советуют не брать такую продукцию. Ну, а кому верить, решайте сами.

Если брать сервисные центры Орион, то люди жалуются в постах, что техника возвращается в точности такой, как отправили. При просьбе заменить кнопки этого не делают. Специально помечали маркером элемент управления, вернулся со своей точкой обратно.

Что подумают люди, если официального сайта нет, сервис работает из рук вон плохо? Каждый решит выждать: мол, пусть другие берут, а посмотрю, что из этого выйдет. В мире свободной конкуренции в конце концов побеждает честный способ ведения бизнеса. Хотя на восстановление справедливости и уходит много времени.

Примером послужит компания Дю Понт, торговой маркой которой является Тефлон. Долгое время скрывалось, что технологический цикл наносит урон окружающей среде, пока люди не выяснили, отчего столько больных в прилегающем к фабрике поселении. Последовал судебный процесс, сделаны выплаты пострадавшим, технологии производства Тефлона претерпели изменения.

Но кто хочет рисковать, кто желает пробовать новинки, быть может, вредные для здоровья на себе? Но большая часть синтетических наркотиков приходит из Китая, как и 80% бытовой техники. Что еще придумают дельцы! Желаете проверить на себе? Полагаем, что добровольцев найдется не так много, а наши чиновники падки на мзду, поэтому не стоит сильно надеяться на сертификаты. Взять хотя бы случай, когда террористы провезли взрывчатку в Москву, дав на лапу, кому следует. Ну, понятно, не чиновничьи же дома будут на прицеле. Пока в России работает на полную катушку закон о ближней рубашке, не стоит рисковать лишний раз за пару тысяч рублей – стоит ли покупать хлебопечку у малоизвестных производителей, решайте сами.

Запчасти для хлебопечки

Немалую роль играет доступность запасных частей. Если купить лопатку для хлебопечки уже на первых порах составит труда, подумайте два раз о выборе. Из форумной жизни известны случаи, когда люди отказывались от сервисного обслуживания и покупали новый прибор. Старая же хлебопечка целиком и полностью шла на запчасти. Дело в том, что посылать на ремонт прибор часто приходится за собственный счет, а, учитывая цены почты, иной раз благоразумнее взвалить работы на плечи хозяина.

В свете этого хотелось бы порекомендовать заранее попытаться купить тестомешалку для хлебопечки или что-нибудь другое из аксессуаров. Не обязательно оформлять счет, хотя бы оцените условия, а это:

  • цена;
  • условия поставки;
  • надежность продавца.

Мы уже пару раз останавливались на этих моментах подробно, поэтому сегодня заострять внимание не будем на том, как, к примеру, купить форму для хлебопечки.